PLAZA PÚBLICA | O |
16 sep 2005 . Actualizado a las 07:00 h.YA DESDE nuestros lejanos tiempos del bachillerato supimos que el agua era inodora, incolora e insípida, con una parte de oxígeno y otra de hidrógeno. Ponemos ciertos reparos a lo de inodora, porque el cloro que se le aplica (y bien aplicado) hace que rezume cierto olor. Bien, pero queríamos hablar del agua porque A Coruña es una ciudad privilegiada y el nuevo timonel de la empresa que nos suministra el líquido elemento (que por cierto se apellida Nuevo y ha sustituído al viejo y eficiente Orejón) ha afirmado que él pide en los restaurantes agua (que no aguas) de A Coruña, por la calidad que posee y por otras cualidades que él sabrá muy bien cuáles son. De acuerdo con esta cualificación nosotros propondríamos embotellar el agua coruñesa y sumarnos al negocio que, según cuentan, representa para algunas envasadoras la venta de agua. La sociedad que administra el caudal de la presa abastecedora de Cecebre, que es municipal, celebra todos los años muy buenos resultados. ¿Por qué no engrosarlos y al tiempo hacer propaganda de la urbe?. «Yo, agua de A Coruña», pediríamos al barman o al camarero. Y venga a hacernos ricos y al propio tiempo disfrutar de un producto ecológico, sano y natural.