Un concurso de El Corte Inglés galardonará la receta más original de un menú para seis comensales
A CORUÑA
Los cocinitas, esas personas aficionadas a la gastronomía y que no sean cocineros profesionales, tienen la oportunidad de demostrar sus habilidades participando en el primer concurso gallego de cocina familiar, convocado con motivo de la celebración, en febrero, del Fórum Gastronómico Santiago 2010. El certamen fue presentado ayer en Ámbito Cultural de El Corte Inglés por el director de relaciones públicas de este centro comercial, José Manuel Blanco, el director del dicho Fórum, Pep Palau, y el concejal de Turismo de Santiago, Xosé Manuel Iglesias. El objetivo del concurso es «fomentar la gastronomía de calidad en los hogares gallegos, dar una imagen de cercanía de la alta gastronomía con la cocina familiar, crear una comunicación emocional con las cocinas familiares y poner en valor los talentos ocultos de la cocina familiar», según los organizadores. Las personas interesadas en participar deberán recoger la inscripción en el departamento de hogar-menaje de El Corte Inglés y depositarla en el mismo lugar antes del 3 de febrero, presentando una receta. Las 30 mejores recetas pasarán a las semifinales, en las que tendrán que elaborar un menú para seis personas. La final será el 20 de febrero en Santiago.