El pulso de la ciudad Los trajes que lucirán las candidatas a reina de las fiestas están a punto. Andy y Lucas levantan pasiones. Más de cien personas participarán en el Concurso de Orejas
11 feb 2004 . Actualizado a las 06:00 h.?Lucas, el del dúo Andy y Lucas, es hijo de Pedrito , que fue jugador del Celta», me contó José Manuel Blanco , jefe de relaciones externas de El Corte Inglés. En este centro comercial se venden las entradas para el concierto que ofrecerán los gaditanos el 27 de febrero en el Palacio de Deportes de Riazor. «Va a ser un éxito», sentenció el concejal de Fiestas, Juan Manuel Iglesias Mato . Esta actuación será el plato fuerte del carnaval con permiso del lacón, las filloas y las orejas. A cocina Ya se cerró el plazo de inscripción para el concurso que organiza Radio Voz. Mañana por la mañana, en El Corte Inglés, 110 personas intentarán llevarse los 300 euros del premio a la mejor oreja. La ganadora del año pasado, Nera Díaz, no participará. Ayer me comentó que hace poco que le falleció un familiar y que no tiene ganas de concursos. Durante el programa de radio, la comparsa Monte Alto a cien estrenará las nuevas canciones para este carnaval. Como se pueden imaginar, el tema principal, además de Francisco Vázquez y los asuntos locales, es la boda del Príncipe. El alcalde se perderá el estreno porque está en Canarias, una tierra muy carnavalera. El regidor asistió al concierto que ofreció la Orquesta Sinfónica en el auditorio de Tenerife. trabaja de camarera en el mesón Sanín de la calle del Orzán, pero cuando llegan estas fiestas se dedica a confeccionar trajes. Este año ha hecho quince, con hierro, cartón, plumas y lentejuelas como principales materiales. Es algo más que una afición. «Invertimos un millón y medio de pesetas y esperamos ganar dos millones y medio gracias a los concursos», me comentó ayer por la tarde en su taller de Monte Alto. La final del concurso en el que saldrá elegida la reina del carnaval será este sábado en el Palacio de Congresos. A Trini le ayudan sus hijas y amigos. Es una empresa carnavalera familiar. Las hermanas Belén , María Jesús y Mari Carmen Fresco Cabarcos forman una empresa también familiar, pero en vez de a trajes y disfraces se dedican a la peluquería. El peculiar trío acaba de inaugurar un moderno salón de belleza, bajo el nombre Cabarcos, en el paseo de los Puentes. Esta época del año es magnífica, gastronómicamente hablando. Están bien los pescados, los mariscos, el cerdo en toda su inmensidad, y dos productos exclusivos: la lamprea y las angulas. Uno de los santuarios de este producto es el restaurante Auto Deportivo de O Burgo. Roberto Fernández Lamazares preparó angulas durante 35 años. Algunos todavía recuerdan cuando tenía en la carta cazuelas de 100 gramos a 35 pesetas. Hablo en pasado porque hace poco vendió el negocio a otro cocinero, Lino González Domínguez , que intentará continuar por la senda de éxito que marcó su antecesor hostelero.