El pulso de la ciudad El castillo de Santa Cruz acogió una muestra de productos vinícolas y alimenticios de alta calidad. Francisco Vázquez aplaude la elección del Príncipe Felipe
03 nov 2003 . Actualizado a las 06:00 h.Bajo este nombre, y a golpe de lunes, la empresa Copama organizó una singular exhibición gastronómica. Original por el lugar elegido, el castillo de Santa Cruz, y porque se desarrolló durante todo el nublado día. Desde la mañana hasta la noche cientos de invitados degustaron vinos de las principales denominaciones de origen y saborearon productos de alta calidad con vistas a A Coruña. Salmón noruego, conservas vegetales, jamón de Guijuelo, chocolates de diseño y membrillos naturales, entre otras delicias. «La idea es acercar las mejores firmas no sólo a los restauradores, sino al consumidor final. A los clientes habituales de los restaurantes», me comentó Jordi Ortí , impulsor de la jornada que espera sea de carácter bianual. Los cocineros Carlos Gaioso , de la taberna del mismo nombre, y Ramón Piñeiro , del Centro de Estudios Hosteleros de Ponte da Pedra, fueron los encargados de preparar los pinchos. se enteró de la noticia en Londres. Ya de vuelta de las jornadas hispano británicas habló del anuncio de la boda del Príncipe Felipe al término del pleno municipal en el que, por cierto, se aprobó enviar una felicitación a la Casa Real. «Expreso mi satisfacción y respeto, tanto a nivel personal como institucional. Estoy satisfecho porque el Príncipe haya encontrado a su pareja ideal y por la personalidad de la llamada a ser Reina, una profesional acreditada y discreta», comentó el regidor. También indicó que Don Felipe se lo merece porque tuvo situaciones difíciles a nivel sentimental y «creo que no hemos sabido respetarlo lo suficiente». Es sabida la afición por la historia de Francisco Vázquez, así que, cuando le preguntaron por la Ley Sálica, precisó de varios minutos para contestar y comentó que es una norma que debería cambiar. «Tener un heredero Borbón Ortiz democratiza el país», sentenció. , que desde hace años imparte clases particulares de matemáticas y estadística en A Coruña, debe de ser una profesora especial. Después de meses de esfuerzo, inauguró una academia en la calle Julio Rodríguez Yordi y no tenía pensado organizar ninguna fiesta de apertura. Pero hace unos días, al abrir la puerta del centro, se encontró con una gran sorpresa. Fueron sus alumnos los que se encargaron de preparar la fiesta y allí estaban todos esperándola. Se le quedó la misma cara que a la abuela de Letizia. No es habitual ir a cenar a un restaurante y encontrarse una actuación de músicos de la Orquesta Sinfónica de Galicia. Sólo fueron tres, porque si no habría que desalojar a los clientes. La imagen es del domingo por la noche en el restaurante Tuétano de la Ronda de Outeiro 298. «La gente viene a tomar una caña y, cuando escucha la música, se queda a cenar», me comentó Carlos García , propietario del establecimiento. Para los artistas no supone ningún trauma cambiar por unas horas el Palacio de la Ópera por un escenario más modesto. Es una manera de acercar la cultura musical a la gente. También en este caso se trata de una iniciativa gastronómica con vistas.