La cultura, la historia y la gastronomía tienen un capítulo destacado en la historia de este «Concello de la lealtad»
05 sep 2003 . Actualizado a las 07:00 h.Carral no fue fusilado con los mártires en 1846, sino que siguió forjando una historia para convertirse en uno de los principales municipios de la comarca coruñesa y seguir haciéndose merecedor del título de Concello de la lealtad , concedido en 1227 por el rey Fernando III El Santo, por la participación de sus gentes en la conquista de Baeza (Jaén). La historia sigue jugando un papel muy importante en esta localidad, lo que le ha servido para llevar a cabo una próspera dinamización turística, a la que se une la recuperación de históricos edificios como los Muíños do Batán o la existencia de un gran número de construcciones castreñas. A todo esto hay que sumar la puesta en funcionamiento de casas rurales, en las que poder disfrutar de un gran número de actividades al aire libre, como la equitación, la pesca, o simplemente, de un agradable paseo por las fragas naturales. Además, Carral, cuenta con una estratégica situación geográfica, situada muy cerca de A Coruña y atravesada por la N-VI que conduce a Santiago, algo que beneficia al comercio y a la hostelería de la zona. De hecho, la localidad carralesa es conocida por su marcha nocturna de los fines de semana. Son muchos los locales en los que la juventud disfruta de la música y de la buena compañía hasta entrada la madrugada. Pero, además, Carral es el punto de encuentro de la cultura tradicional con la moderna, y también - y sobre todo en verano- el lugar de retorno de muchos vecinos emigrados. Las celebraciones del Socorro se convierten en cita obligada de los propios habitantes del municipios, de aquellos que lo frecuentan, y de todos los que todavía no han descubierto este gran rincón de la comarca coruñesa.