EL JEFE de Cirugía Cardíaca del complejo hospitalario Juan Canalejo, Alberto Juffé Stein, invitó a cenar a unas ciento cincuenta personas para celebrar los éxitos alcanzados en la última década por el servicio que él dirige y para darles las gracias, de todo corazón. Entre los invitados a la fiesta, que tuvo lugar en el hotel Tryp María Pita, estaba el conselleiro de Sanidade, José María Hernández Cochón; el director provincial del Sergas, Antonio Martínez Calvo; el director general de Asistencia Sanitaria, Francisco López Roig; el director del hospital; Jesús Caramés Bouzán, y el jefe de servicio de Cardiología, Alfonso Castro Beiras. Al término de la cena hubo una animada sesión de baile. A las cuatro de la mañana los asistentes todavía gritaban eso de, otra, otra, otra, al dúo que amenizó la velada. Y es que Juffé, además de buen médico, es un gran anfitrión. LOS ARTISTAS coruñeses María Fernanda E. Candal y Tapia, y Pedro Bueno Salto exponen estos días con gran éxito en el Sporting Club Casino y en el Casino del Atlántico, respectivamente. María Fernanda se inició en el mundo de la pintura de la mano de Felipe Criado. Por cierto. Dos cuadros de este importante pintor coruñés acaban de ser adquiridos por el Museo de Belas Artes. Pedro Bueno, por su parte, lleva más de veinte años exponiendo y es uno de los profesores más prestigiosos de la ciudad. En esta ocasión nos presenta 17 aguatintas bajo el título genérico de Un paseo por A Coruña. Casi nada. EL COCINERO noruego que se encarga del siempre importante apartado gastronómico dentro de la semana de intercambio cultural con la localidad noruega de Bergen continúa haciendo de las suyas en el Finisterre. Y las suyas, las del Arguiñano escandinavo, Sven Erik Hilsen, consisten en preparar bacalao, rodaballo y salmón, de todas las formas posibles acompañado del cocinero del hotel, Rafael Cobo. La carne, ni probarla.