31 mar 2011 . Actualizado a las 06:00 h.
La patata de Coristanco no puede salir al mercado con nombre propio porque le faltan apoyos suficientes. Es un producto de calidad y de mucho más valor que el procedente de otras zonas, pero está enclaustrado en la denominación de origen Pataca de Galicia por una orden de una consellería. Los coristanqueses y los agricultores no han sabido defender ni gestionar de forma debida sus intereses y de este modo sufren los perjuicios de esta situación. O se apuesta fuerte por los productos locales o acabarán mal vendidos.