El pulso de la Costa da Morte Propietarios de explotaciones lácteas de la comarca celebraron su encuentro mensual en el centro Fonteboa para hablar sobre la optimización del trabajo en las granjas
13 jul 2004 . Actualizado a las 07:00 h.Las instalaciones del centro de promoción rural Fonteboa de Coristanco, acogieron una nueva reunión del grupo de trabajo de productores de leche de la zona. Este colectivo, que técnicamente se conoce como un GEDA, mantiene un encuentro al mes en el que abordan distintas cuestiones relacionadas con la mejora de la calidad y la rentabilidad de la explotación ganadera. Los técnicos Carlos Carballo y Constante Lorenzo expusieron en esta ocasión distintos métodos para organizar el trabajo en una granja a los profesionales que acudió a la reunión. El colectivo está integrado por ganaderos de Carballo, Coristanco, Vimianzo, Muxía y Negreira. Estos empresarios del sector lácteo comparten información entre ellos sobre los movimientos económicos de su negocio, lo cual supone un importante avance en las relaciones profesionales y sirve para detectar las necesidades de la ganadería en la comarca con un criterio basado en la experiencia. Luis García Fernández, responsable de la coordinación de actividades y programas de Fonteboa destaca que esta experiencia es la clave de la modernización de los sistemas productivos. Como no podía ser de otra forma, la jornada de trabajo terminó con una comida de confraternidad en la que se estrecharon lazos de amistad entre competidores en el mercado comprometidos con el progreso del sector. Un centenar de jóvenes de Cabana disfrutaron de lo lindo en el parque acuático de Cerceda. Hasta allí se desplazaron acompañados por Loli Hortas y Martín Martínez, entre otros. La expedición coincidió en Aquapark con la visita organizada por el Club Náutico de Malpica en la que participaron un buen número de chavales acompañados por Carlos Quiroga, directivo de la entidad malpicana. Sardiñada Hacía tiempo que no degustaba unas sardinas tan ricas. Las que prepararon el pasado fin de semana en Berdillo mollaban o pan. Fue uno de los platos del Albaroque, la fiesta que organiza la asociación cultural Arume para clausurar el curso. En la celebración, muy enraizada en la localidad, no faltaron ni el buen humor ni el sonido de las gaitas.