Siete locales participaron en la nueva edición de esta ruta en la que volvió a haber un gran ambiente
14 feb 2026 . Actualizado a las 05:00 h.Por tercer año seguido, el entroido también se disfrutó con el paladar en Corcubión gracias al Roteiro de Pinchos que impulsó el Concello y en el que en esta edición colaboraron Buen Camino, O Carrumeiro, Alborada, O Suiza, Mar Viva, O Ribeiro y O Sirena. Una iniciativa con premio para los clientes, pues entre aquellos que lograran el sello en cinco locales, se sorteará un vale de cien euros.
Los establecimientos resaltaron el gran resultado, con buen ambiente al mediodía, pese a las fuertes lluvias, y aún mejor por la noche, cuando la charanga O Rumbo amenizó la degustación de productos que tenían que estar relacionados con el entroido.
Cazuela de almeja y gambón en salsa marinera; oreja con queso de arzúa, chorizo, crema de membrillo y crocante de grelo; mejillón tigre crocante; brioche con carne mechada y salsa de queso; pastel de cocido sobre base de millo; roll de lacón glaseado de queso del país y toppings de grelos, y torta de lacón mechado y salsa de aguacate eran los pinchos ofertados. Una gran iniciativa de colaboración hostelera para recorrer Corcubión.