Ha pasado casi todas sus vacaciones en su pueblo natal, tras unos días en la UIMP
04 sep 2016 . Actualizado a las 05:00 h.Francisco Blanco García (Cee, 1963) es médico reumatólogo en el Chuac, director científico del Instituto de Investigación Biomédica de A Coruña (Inibic) y profesor asociado de Medicina en la USC, entre otros muchos aspectos de sus extenso currículo. Hasta esta semana trató de desconectar un poco de ellos durante sus vacaciones en Cee, pero sin conseguirlo demasiado, porque, como reconoce, su mayor afición es el trabajo, y aprovecha el tiempo libre para actualizarse en los múltiples campos en los que actúa.
-¿Ha pasado todo el mes en Cee?
-No, aproveché la primera semana para un curso en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, en Santander. Formo parte de la Plataforma de Proteómica y organizamos un curso desde hace 20 años. Así que esos días, además de participar como ponente en el curso de verano, pues aproveché para ver un poco Santander y su entorno.
-Pero el resto, sí.
-Sí. En Cee es realmente el sitio donde desconecto de todo. Aquí me es difícil trabajar. Cuando estoy en A Coruña me acerco con frecuencia al laboratorio, dos o tres días por semana. Pero en Cee me olvido de todo. Descanso más, disfruto de la compañía de la familia, de amigos, de mis compañeros de infancia... Y también del entorno, de la playa especialmente.
-Ha elegido la de Estorde. ¿Por algún motivo?
-Porque es la playa por excelencia de Cee, aunque sin olvidarme de otras muy buenas y muy bonitas, desde Gures hasta Lires. Pero yo, si tuviese que identificarme con una, sería la de Estorde. Voy, vamos muchos, desde siempre. Desde la época en la que nos llevaban nuestros padres, a cuando empezamos a ser independientes, primero en bicicleta, luego en coche, y ahora de nuevo en familia.
-¿Qué recuerdos le trae?
-Muchos. Con la pandilla de amigos, por ejemplo. La primera acampada con 14 años, antes de que hiciesen el cámping. Pasábamos una semana con tiendas, disfrutábamos mucho. Era nuestra primera salida de casa con independencia. Y el entorno no era todo un bosque. Recuerdo que en aquella época se organizaba la que llamábamos gira a Estorde, justo el día después de A Xunqueira. Pasábamos allí el día, llevábamos la comida. Iba todo Cee, había animación con gaiteiros. Pero, no se por qué, se dejó de hacer. Algo parecido ocurrió con San Adrián de Toba, que también congregaba a muchísimos vecinos en las comidas campestres junto a los molinos, pero fue a menos.
-Usted conoció un Cee distinto al actual, el Recheo llegaría cuando ya era adolescente. ¿Qué añora de aquella infancia?
-Como la de muchos, fue una infancia muy feliz. Creo que en la mayoría de los pueblos era así en general. La mía fue fantástica, todos los recuerdos son muy buenos. Tal vez más los que se relacionan con una pandilla muy unida. Amigos de siempre, y eso sí que lo echo de menos. Ahora procuramos juntarnos una vez al año, especialmente en A Xunqueira, para evocar aquellos momentos de infancia y juventud. Éramos un grupo muy bien avenido. Hacíamos comidas, fiestas... Íbamos a casi todas las romerías.
-¿Y Cee como pueblo?
-Ha evolucionado razonablemente bien. Quizá, por buscar una pega, podríamos decir muchos ceenses que no hemos sabido conservar el casco histórico. Con el bum constructivo se perdieron casas y estructuras urbanas, y se destruyeron fachadas preciosa. Hay algunos nuevos edificios que chocan.
-¿Ha aprovechado sus vacaciones para practicar alguna afición?
-Mi hobby es el trabajo. Me gusta demasiado. El tiempo libre que tengo lo aprovecho para sacar más trabajo adelante, aunque de otra manera. La investigación biomédica me gusta mucho y procuro actualizarme, leer más, estar al día en los artículos científicos.
Para cotillas
-¿Piscina o playa?
-Playa.
-¿Mar o montaña?
-Mar.
-¿Gin-tonic o licor café?
-Más de gin-tonic. Pero prefiero los chupitos de hierbas después de comer. Además, no puedo tomar café.
-¿Pulpo á feira o a la brasa?
-Á feira.
-¿Churrasco o parrillada de pescado?
-Pescado
-¿SMS o WhatsApp?
-Soy de SMS, no tengo WhatsApp. Es un mensaje más personal. El WhatsApp lo veo más para grupos, pero como algo más controlado, donde se pierde la identidad. Hay gente que me pregunta por qué no tengo WhatsApp, pero se lo explico, y lo entienden.
-¿Gafas de sol?
-Sí, las uso.
-¿Visera o sombrero?
-Pues ninguno de las dos.
-¿Panorama o Luar na Lubre?
-Luar na Lubre.
-¿Chill-out o chiringuito?
-Chiringuito.
-Una fiesta que sea imprescindible para usted.
-A Xunqueira, sin ninguna duda.
-¿Y en A Xunqueira, prefiere el día grande o el de san Roque?
-Eso es como preguntar si quieres más a tu padre a tu madre. Obviamente, a los dos, y los dos días. El primero, el día grande, el 15 de agosto, acude mucha gente de fuere, muchos invitados, muchos amigos, la procesión es multitudinaria. San Roque ya es algo más de los de Cee, acude menos gente. En los dos casos me gusta.