La inauguración en el nuevo emplazamiento ya tiene fecha: este próximo miércoles, 12 de noviembre
06 nov 2025 . Actualizado a las 14:11 h.Vuelve el Asteria de Caión. Nueva ubicación y una oferta y espacio triplicados, sin quedar muy lejos los quinientos metros cuadrados. ¿Cuándo se podrá conocer? Este próximo miércoles, día 12, a las 20.00 horas. «A veces ten que pasar algo para que deas outro paso e subas un peldaño. Temos entre mans un proxecto incrible, marabilloso, fantástico», dijo este jueves en Radio Voz Guillermo Iglesias.
En su anterior ubicación fueron 25 años de actividad que dejaron poso en vecinos y visitantes, y querían abrir el nuevo local justo un año después de aquel 19 de octubre del 2024 en el que dijeron adiós, pero las obras se han alargado un poco. Ha valido la pena: «Ascendemos a Primeira División».
El nuevo Asteria se ubica en los bajos de la cetárea caionesa, incluso más cerca del mar que antes, en pleno paseo: «Temos dúas cristaleiras de tres metros de alto por oito de ancho que se abren de todo e queda o local como se fose unha terraza. É impresionante ver isto incluso nun día de temporal de inverno como está hoxe, e mira que son de Caión, vivo en Caión e estou canso de ver temporais».
En la carta estará el Asteria de siempre, su famosa tortilla, su salpicón, sus croquetas o sus ensaladas, pero el nuevo emplazamiento requería sí o sí un concepto ligado asimismo a la cetárea, «imos da súa man»: así, habrá mariscos y arroces, «cousiñas que sempre quixemos facer, pero que antes non podiamos por falta de espazo». Habrá asimismo una zona de heladería más amplia, con su marca propia, Yoomi, e incluso espacio para música, equipo nuevo. Se estrenará, avanzó, en la propia inauguración de este miércoles 12, con los DJ Quini, Frankestone y el propio Guillermo. En cuanto a plantilla, regresa al Asteria el 85 % del personal que tenía: «Isto tamén di moito do ben que se sentía a xente aquí, o Asteria sempre se caracterizou polo seu bo equipo. Moitos deles teñen por este regreso a mesma ou incluso máis ilusión ca min», ríe Guillermo.
Sabe que hay expectativas por este retorno, ganas de ver en qué se ha convertido esa zona antes dedicada a depuradora de la cetárea. Muchos así se lo trasladan vía redes o en persona y por eso mismo han elegido un miércoles para la apertura, para que sea algo comedido: «Sería unha loucura abrir un venres ou sábado». Avanzan sorpresas.