Se nota que cuando las cosas se hacen con cariño salen mucho mejor. La prueba estuvo el jueves en la Faguía de Carnés (Vimianzo) una fiesta de la que se encarga la asociación A Cerca y que cada año sale mejor. El presidente de la entidad, Ramón Santos , que por cierto es natural de Salto, y todos sus compañeros trabajaron a destajo, con la vista puesta en el objetivo de que todo el mundo disfrutase. Y lo consiguieron. Hasta el conselleiro de Presidencia, Alfonso Rueda , se lo pasó en grande. Seguro que el año que viene vuelve y no hace falta que le inviten ni Carmen Borbujo , ni el alcalde, Alejandro Rodríguez , que el jueves actuaron como perfectos anfitriones. El conselleiro se fue con el estómago lleno y con el recuerdo de un precioso San Cristovo de barro, que seguro que a partir de ahora lucirá en su despacho de San Caetano.
El éxito de los callos fue, un año más de Fructuoso Mouzo Touriñán , que ejerció de cocinero jefe. A sus órdenes, un nutrido grupo de pinches que se pegaron un madrugón de aúpa. ¡A las tres y media de la mañana comenzaron a cocinar! El buen trabajo que hicieron se notó en la cara de satisfacción de todos los que probaron el plato estrella, entre ellos el alcalde de Cee, Ramón Vigo , que no se pierde nunca la Faguía. También estuvo en Carnés el portavoz popular, Antonio Domínguez , y miles de vecinos y visitantes que alabaron no solo el trabajo de los cocineros y repartidores, sino también de las chicas de la asociación A Cerca que se encargaron de repartir cuncas y platos, imprescindibles para disfrutar de la Faguía.?
Otro ejemplo de trabajo hecho con cariño: el concurso de fotografía Cóntame del Concello de Cerceda. Una forma magnífica de recuperar la historia de la localidad y poner en valor muchas imágenes que seguro que permanecían perdidas por los cajones. El alcalde, José García Liñares , fue el encargado de entregar los premios del certamen que, curiosamente, ganó el ex regidor coruñés José Manuel Liaño Flores con una imagen de una día de feria con cantares de cego. El segundo premio fue para José Manuel Loureiro y el tercero para Cléber Juncal .