El pulso de la Costa da Morte La organización de la Festa do Pichorro de Cances consiguió reunir a 250 personas en la degustación del sábado y ya piensan en registrar el nombre del acontecimiento
12 sep 2005 . Actualizado a las 07:00 h.La asociación cultural San Campio de Cances organizó el pasado sábado la cuarta edición de la Festa do Pichorro. Se trata de un evento gastronómico que nos hace viajar en el tiempo a nuestra infancia en la que, todo hay que decirlo, tras hacerse con unas mazorcas de maíz en una leira se encendía un fuego y se asaban acercándolas a las llamas con la ayuda de un palo en el que se pinchaban. Así se preparaba el snack más enxebre de cualquier aldea -curiosamente, se puede ver como se asan en varios puntos de la ciudad de Atenas-. Los muchachos ya no corren estas aventuras porque, además de que las plantaciones van a menos, el gobierno ha prohibido encender hogueras al libre albedrío. El sabor del maíz asado fue el vehículo de transporte que usó la memoria de los cerca de 250 comensales que se acercaron a la carpa que instaló la entidad que preside Fran Méndez Torreira, alguno de los cuales confesó que más de una vez corrió delante del dueño del maíz con los pichorros en mano. El menú del sábado estaba reforzado con panceta, chorizos criollos, pimientos de Padrón y una queimada que espantaba el frío. Con el bandullo lleno le tocó el turno al ejercicio con el baile que amenizaron los gaiteiros de la asociación San Xoán de Xornes y, de forma especial, el dúo Mejorano en el que Luciano Gómez Roque -que es de Buño- emuló los mejores hits de Antonio Molina ante un público entregado. La organización, que ya piensa en patentar el nombre de la fiesta, también quiso agradecer el esfuerzo realizado por Óscar Vázquez Taibo que trabajó duro para que una gran carpa resguardase a los comensales de la lluvia. El joven recibió como recuerdo una caricatura firmada por el artista local Miguel Calvos. Cena La de la noche del sábado también fue una cita gastronómica para jugadores y directivos del equipo de veteranos del Bergantiños. El restaurante Bergantiños albergó el ágape que periódicamente celebra la plantilla en compañía de Antonio Montero López y Javier Vilanova, entre otros. Los cazadores de la Sociedad San Vicenzo de Vimianzo aprovecharon el fin de semana para celebrar su asamblea general. La entidad que preside Xan García Pouso aprobó las cuentas, las nuevas cuotas del próximo año y habló sobre el plan cinegético del coto.