El salón del mar y las conservas ha nacido con la idea de consolidarse, según explicó Ramón Hermo, presidente de la patronal. «Que estean aquí as primeiras empresas galegas xa é un éxito, por eso ahora non podemos fallar nós», apuntó el dirigente. Agradeció a las compañías que hayan decidido acudir de forma desinteresada, lo que permitirá el acceso libre a la carpa, así como al alcalde de A Pobra, por apostar por la iniciativa. El presidente de la asociación de empresarios pobrense, Manuel Domingo, apuntó que la feria será un homenaje a la principal fuente económica de la comarca de Barbanza, como es el mundo del mar, y sugirió que la idea no se quede en el salón del mar y, paralelamente, se funde una ruta turística por las empresas, de forma que los forasteros comprueben cómo se elaboran las conservas y otros productos. Historia El alcalde de A Pobra, Isaac Maceiras, presidió la presentación del salón. En su intervención hizo un repaso por la historia del sector conservero en Galicia, remontándose a la llegada de los fomentadores catalanes, que crearon las salazoneras, hasta llegar a nuestros días, que una empresa local trabaja ya en la elaboración de hamburguesas de atún. El mandatario aseguró que los productos del mar de Galicia son hoy los mejores del mundo, y puso como ejemplo la irrupción de las principales conserveras en los mercados internacionales, especialmente en latinoamérica y Europa. «Temos que aproveitar ese don que nos leva a facer en Galicia o mellor producto do mundo». sentenció Maceiras.