El pulso de la Costa da Morte El Comité de L'Isle Jourdain juntó a numerosos carballeses en su tradicional cena anual para recordar el hermanamiento con la localidad francesa
11 nov 2003 . Actualizado a las 06:00 h.Los amigos y simpatizantes del Comité de Hermanamiento con L'Isle Jourdain vivieron el pasado fin de semana su tradicional cena anual. El restaurante Casa Pombo acogió a más de medio centenar de comensales encabezados por la presidenta del comité, Carmen Rives, y el alcalde, Evencio Ferrero, en una velada en la que los asistentes pudieron recordar cómo se produjo el hermanamiento con aquella localidad francesa o los distintos actos celebrados desde entonces. Entre los presentes se encontraban también el concejal de Deportes, José Antonio Periscal, y la gerente del Centro Comercial Aberto, Carmen Freire. Todo con el fin de mantener los vínculos con una tierra que a partir de mañana mismo estará también un poco más presente en Bergantiños a través de los productos importados (patés, vinos...) que Carmen Rives pondrá a la venta en su establecimiento. Y si en Carballo se fomenta los productos franceses, en Corcubión, la cocina autóctona fue la protagonista del curso impartido por el jefe de cocina del conocido restaurante coruñés Pablo Gallego. Valentín Otero fue el encargado de explicar a un grupo de profesionales de la hostelería de la zona algunos de sus trucos y recetas para sacarle el máximo partido a los magníficos productos de la zona y jugar con las presentaciones para ofrecer unos platos aún más atractivos. El alcalde, Francisco Lema Fuentes, presidió el acto de entrega de los diplomas, al que también asistieron la jefa de servicio de la delegación provincial de Turismo, María del Carmen Ramallal, y la directora de Formación de Azetanet, María Crespo. La actualidad empresarial de Bergantiños fue de nuevo el eje de la tertulia de Radio Voz con la participación del presidente de Fecom, José Gabín, el empresario y político Acacio Rodríguez, el presidente de Asemcar y miembro de la Cámara de Comercio y la Federación de Empresarios de A Coruña, Juan Cancela, que acompañaron en el estudio a Pedro Tasende para debatir sobre la situación del sector en la zona.