La gastronomía es una joya

La Voz

CARBALLO

ANA GARCÍA

15 jul 2002 . Actualizado a las 07:00 h.

: EL MOMENTO DEL RECUENTO. La parroquia larachesa de Golmar celebró esta semana unas fiestas por todo lo alto. Los encargados de recaudar fondos y animar a todos los vecinos a participar fueron, entre otros, José Manuel Pombo Rey, Teresa Lorenzo, Jesús Pensado e Hipólito . Pero ahora llega el momento de hacer balance. Hubo de todo: buena música, humor , y riesgo y emociones fuertes para los más aventureros que participaron en la carrera de quads. Pero todo lo bueno llega a su fin y, por ello, después de tres días de intensa juerga, los laracheses despidieron los festejos de Golmar de la mejor manera posible: con un gran estallido de fuegos artificiales que iluminaron el pueblo mientras todos tenían un único pensamiento: «A esmorga continúa...» : CAMBIO DE ESCENARIO. Pero mientras unos despiden sus fiestas con añoranza y haciendo ya planes para el próximo año, otros perfilan los detalles de última hora para que todo esté a punto. Es el caso de Cerceda. donde José Luis Grela, Javier Grela, José Antonio Regueiro, Javier Barreiro y César se encargan de que todo esté listo para rendir homenaje a la Virxe do Carme. Es el primer año que están en la comisión de fiestas, pero vienen cargados de fuerza y con ideas nuevas para animar a toda la comarca a participar en la celebración. Gracias a ellos, las calles de Cerceda parecerán distintas este jueves. El olor a pollo a la brasa y pimientos fritos llenará el ambiente y sin duda atraerá a multitud de curiosos. Otra de las novedades es el espectáculo de autocross que tienen preparado para el sábado, con una flamante exhibición de coches todo terreno 4x4. : UNA TIENDA RELUCIENTE. Hay coches flamantes y representativos del glamour, pero para tenerlo realmente hacen falta complementos como las joyas. Alfonso Romar Castiñeira , un joyero y relojero natural de Fornelos afincado en Ponteceso, se ha encargado de ponérnoslas un poco más cerca. Así que el sábado amplió su empresa con la apertura de un nuevo establecimiento en Laxe. La inauguración oficial fue el sábado. Y hasta allí se acercaron caras tan conocidas como la del alcalde, Antón Carracedo , o la del presidente de la asociación Ría de Laxe, Fermín Simal , que no dudaron en brindar por el futuro de la empresa con una copa de cava. : MÁS NEGOCIOS. Siempre está bien que las autoridades apoyen los negocios. Tal vez por eso, la nueva ejecutiva del PSOE de Carballo se reúne hoy con el presidente de la Asociación de Hostelería, Manuel Gómez , y con el empresario Pedro Fernández . En representación del partido asistirán Manuel Trigo, José Antonio Viña, Carmen Vila y Pedro Luis Fernández.