El poder de atracción del berberecho

MAICA SIMÓN CEE

CARBALLO

La fiesta gastronómica de Cee congregó a más de 3.000 personas, que disfrutaron también de la actuación de la gaiteira Cristina Pato

01 sep 2001 . Actualizado a las 07:00 h.

Dicen que es un marisco humilde, pero se convirtió en el centro de atención y en el responsable de que más de 3.000 personas se concentrasen en la plaza del Concello de Cee para participar en la primera fiesta gastronómica dedicada a este molusco. La combinación de berberecho y folk logró un éxito sorprendente para un 31 de agosto. El reclamo de Cristina Pato también contribuyó. Desde las ocho y media de la tarde comenzó el reparto de raciones -al vapor, con arroz y en empanadas de trigo y maíz- y tres horas más tarde el berberecho ya era historia. Los platos de Buño se almacenaban entonces en las bolsas conmemorativas en las que se había entregado el vino y las tazas. La carpa instalada para la ocasión estuvo siempre a tope. Los cinco cocineros, orgullosísimos; Protección Civil, GMIR y Policía Local, atentos. Música La mayor parte de la degustación estuvo acompañada por bailes tradicionales. El grupo de Terra de Sena, Xuncos de las amas de casa, Breogán de Brens y los gaiteiros de Pereiriña se alternaron en el escenario para hacer más amena la comida y mostrar su arte. Después de tocó el turno a los fisterrás de A Crus de Baixar: además de buena música, buen humor de retranca. Y también notas de música y humor las puso Crsitina Pato. Antes de lo previsto comenzó un concierto en el que sonaron temas de Tolemia y de su último disco, Xilento. Acompañada por unos magnifícos músicos, hizo todo lo que pudo por que los ceenses movieran el cuerpo. Pero la verdad es que los asistentes al concierto optaron más por la contemplación que por la actividad. El público aguantó hasta el último acorde, síntoma de que la gaiteira dejó un buen sabor de boca en la villa de A Xunqueira.