El fotógrafo Adolfo Enríquez y el chef Miguel Mosteiro son los promotores de la publicación
28 dic 2024 . Actualizado a las 18:11 h.El chef Miguel Mosteiro y el fotógrafo Adolfo Enríquez presentaron en Boiro La guía de la luz, un libro turístico y gastronómico que presenta los 35 faros que hay en Galicia junto a los alimentos representativos de cada zona. Incluye colaboraciones de cocineros como Lucía Freitas, Iván Domínguez, Caco Agrasar, Pedro Roca o Alberto Carou. Este último, del restaurante O Curral do Marqués, participó en el acto de presentación.