El 80% de las explotaciones tuvieron pérdidas la pasada campaña
22 abr 2011 . Actualizado a las 06:00 h.Ocho de cada diez explotaciones lecheras de la zona pierden dinero con su actividad. Es la principal conclusión que se extrae del análisis de los datos de la campaña láctea 2010-2011, cerrada oficialmente el 31 de marzo. De hecho, solo aquellas granjas que no disponen de cargas financieras derivadas de la compra de mayores cupos de producción o de la modernización de sus establos o maquinaria consiguen salir de los números rojos.
El principal problema al que tienen que hacer frente los ganaderos radica en el hecho de que, mientras el precio al que venden la leche se ha visto reducido hasta un 40% en el último trienio, los costes de producción no dejan de crecer. Este detalle lo confirma un reciente estudio del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino sobre la cadena de valor de la leche de vaca, que concluye que a las granjas de la zona les cuesta producir cada litro entre 34 y 36 céntimos. Esta cifra está hasta 9 céntimos por encima del precio que la industria paga al productor por cada litro que recoge.
Más de tres millones
Esta circunstancia se traduce en considerables pérdidas que, durante el último período lácteo, iniciado el 1 de abril del 2010 y cerrado el pasado 31 de marzo, superaron los 3,2 millones de euros. Otro duro golpe para la ya difícil situación del escaso medio millar de granjas que continúan en activo en la zona, que ven seriamente amenazada su continuidad si no logran entrar en beneficios y recuperar unos umbrales de rentabilidad suficientes para poder hacer frente, cuando menos, a sus gastos fijos.
La excesiva duración de esta crisis, que va por su tercer año, y la ausencia de un horizonte claro de recuperación provocan que cada vez más productores se planteen la posibilidad de echar el cierre a sus granjas en los próximos meses ante la imposibilidad de poder vivir de su trabajo. «Se as cousas seguen así non nos quedará máis remedio que pechar as portas, malvender o que temos, pagar as débedas que se poidan e dedicarnos a outra cousa». Así de pesimista se muestra un ganadero de Mazaricos, que recoge la opinión de otros muchos profesionales que se encuentran en su misma situación.
En los tres últimos años, el precio de la materia prima cayó más de un 42%, pasando de los 49,15 céntimos que se pagaban en diciembre del 2007 a los 28,5 céntimos que, de media, reciben los productores de la comarca por cada litro a día de hoy.