Pas... Pan es el nombre de la nueva panadería que los ribeirenses tienen a su disposición en la calle Galicia. Al frente del negocio se encuentra María Francisco Dios , que no solo oferta a los clientes panes de todo tipo, sino que también distribuye bollería, pastelería y empanadas. Esta emprendedora pertenece a una de las sagas de panaderos más conocidas del municipio. De hecho, es su hermano Enrique , propietario de la firma Falcón, el que se encarga de la elaboración de los productos, junto con su equipo de panaderos y pasteleros. Esta familia lleva más de cuatro décadas con las manos en la masa. De hecho, puede decirse que ambos hermanos se han criado entre harina.
La apertura del negocio se produjo en medio de un ambiente festivo, propiciado por la presencia de un buen número de familiares y amigos de los hermanos Dios. Como no podía ser de otra forma, los asistentes tuvieron ocasión de degustar empanadas y bollería, todo ello regado con refrescos y cafés. Estuvo arropando a sus hijos Josefa , que no perdió de vista ni un momento a su nieto Mario . Además, María Dios recibió las felicitaciones de sus hijos Armando y Sara Sandá y de su cuñada Isabel Cárdenas , quien también regenta una panadería en el centro de Ribeira. También se apuntó a la fiesta Jesús Roig Pardavila , representante de Frig-Bar. Esta empresa pobrense dedicada al frío industrial y a la instalación de maquinaria y mobiliario para el sector de la hostelería fue a la que la familia Dios decidió otorgar su confianza, basándose en los más de 25 años de experiencia que tiene.