Los grandes grupos de la alimentación de la comarca aumentaron el tamaño medio de sus plantillas laborales
22 sep 2009 . Actualizado a las 02:00 h.El sector de la alimentación vinculado al ámbito de las conservas de pescado parece resistir la borrasca en forma de crisis económica. O eso es lo que se desprende de los datos facilitados por las propias firmas y el registro mercantil con respecto al año 2008. En el último ejercicio fiscal los siete grandes grupos de la comarca facturaron unos 854 millones de euros. Es decir, un 4% más que en el 2007. Se trata de una cifra ciertamente positiva dada la caída sufrida por el nivel de consumo en los últimos doce meses.
El protagonismo de la conserva barbanzana es más que evidente en el conjunto del ramo a nivel nacional. Según las cifras remitidas por la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco) la actividad facturó en España cerca de 1.300 millones de euros durante el 2008, y en Galicia, en torno a 1.092 millones. La zona se consolida, un año más, como abanderada del sector, ya que el 66% de la facturación a nivel estatal, y el 50% de las exportaciones totales tienen el sello made in Barbanza.
Empleo
Los siete grandes grupos industriales de la zona no solamente fueron punteros a la hora de generar riqueza. También apostaron claramente por el empleo. Las compañías crearon en torno a los 4.000 puestos de trabajo directos, un 10% más, de media, que en el 2007. Eso, sin contar con las contrataciones de personal efectuadas para el desarrollo de una determinada campaña productiva.
Y es que si hay un colectivo que se ha convertido en paladín a la hora de demandar mano de obra ese fue el de la conserva y su industria auxiliar. Desde que estalló la crisis económica, las empresas del ramo han continuado con su política de generación de empleo, merced a la puesta en marcha de nuevas líneas de producción y a la apertura de mercados, tanto nacionales como foráneos.
Si se analiza la evolución experimentada por las compañías en los últimos cuatro años, se observa un alza continuada de los ingresos, si se exceptúa el 2006, en donde las facturaciones de las firmas líderes se estancaron. El mejor ejercicio fue, sin duda, el 2007, con un aumento de los márgenes comerciales de en torno al 10%.
Buen dato
Fuentes del ámbito conservero barbanzano calificaron «de buen dato» el incremento del 4% experimentado por la cifra de negocio en el 2008, sobre todo si se tiene en cuenta que las previsiones iniciales eran a priori «bastante pesimistas».
Con respecto al presente ejercicio, la mayoría de las empresas consultadas esperan una mejora de los resultados en diciembre de entre el 2 y el 10%. Para justificar estas proporciones, las grandes firmas apuestan por la incorporación de nuevas líneas de producción y la presentación de más alimentos y formatos en los mercados nacionales y extranjeros.