Un sector con excelentes perspectivas

ANA FERNÁNDEZ RIBEIRA

BARBANZA

SIMÓN BALVÍS

Los expertos auguran un gran crecimiento de la demanda de mejillón, pero advierten de la «amenaza» de países que empezarán a producir Galicia lidera el cultivo de mejillón en España, pues genera hasta el 95% de la producción total del país, y la ría de Arousa sobre todo, pero también la de Muros-Noia, ocupan un lugar privilegiado. De hecho, de las aproximadamente 3.500 bateas existentes, unas 1.051 se localizan en Barbanza, la mayoría en Boiro, Rianxo y Pobra. El Libro Blanco de la Acuicultura en España afirma que expertos en la materia auguran un crecimiento importante de la demanda de mejillón de aquí al 2006, si bien el sector debe luchar contra la producción de nuevos países. La Denominación de Orixe ayudará al sector a mantener su posición.

03 nov 2001 . Actualizado a las 06:00 h.

La acuicultura gallega incrementó sus beneficios en un 51% entre 1994 y 1999, pasando de 93.848.040,10 euros (15.615,00 millones de pesetas) a 193.459.789,28 euros (32.189,00 millones de pesetas), según datos de la Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura. Y el mejillón es la principal especie responsable de estas cifras, con una producción anual de aproximadamente 260.000 toneladas, que alcanzan una facturación en primera venta de 102.172.057,75 euros (17.000,00 millones de pesetas). Los datos dan una idea de la importancia del sector en Galicia y, especialmente, en la ría de Arousa, una de las principales productoras. Y las perspectivas de futuro son, según opiniones de prestigiosos organismos internacionales a los que alude el Libro Blanco de la Acuicultura en España, publicado por el Ministerio de Pesca, son excelentes: «La demanda de mejillón experimentará un crecimiento importante en los próximos años», pero a ello «deben contraponerse las crecientes producciones en muchos países que hasta el día de hoy no habían desarrollado su cultivo». Esta misma semana, el conselleiro de Pesca, Enrique López Veiga, hacía alusión a ello en una visita a Barbanza, comentando que es preciso sacar el máximo provecho a la calidad del mejillón gallego, como otros países hacen aún cuando las propiedades de su molusco son inferiores. Y ahí entra la Denominación de Orixe, que según el conselleiro, está a punto. «Hay que convencer de que el mejillón de Galicia es el mejor del mundo utilizando técnicas para demostrarlo, como usan otros países», dijo. Ventajas de Galicia El Libro Blanco de la Acuicultura en España argumenta que Galicia tiene muchas ventajas para seguir a la cabeza, como la gran experiencia en la producción y comercialización del producto, o las características naturales de las rías, pero advierte de otros peligros «a los que el sector y las diferentes administraciones han de contestar adecuadamente». Y como prioridad, apunta que deberían homogeneizarse las legislaciones del espacio común europeo referentes a las normativas higiénicas y sanitarias «para evitar situaciones de desigualdad». En este sentido, desde la Asociación de Productores Mejilloneros de Cabo de Cruz, que agrupa a 112 productores en Barbanza, piden una equiparación de los sistemas de detección de toxinas a nivel europeo, precisamente para lograr esa igualdad.