La iniciativa gastronómica de O Grove da un salto de calidad y repercusión con el apoyo económico brindado por la Xunta
17 mar 2026 . Actualizado a las 05:00 h.Pinchanogrove entra su recta final con un balance inmejorable, tras once días de ruta. La iniciativa culinaria logra arrastrar a tierras mecas a cientos de comensales que una vez más han llenado bares y también cafeterías, porque la ruta dulce ha resultado ser un triunfo. Se han registrado colas de espera a la puerta de los bares, que han reforzado plantillas para poder dar salida a las tapas, que se cuentan por millares.
La sexta edición, según apunta su promotor, Alberto Figueiro, ha supuesto un gran «salto de calidad», que en su opinión viene marcado por el apoyo económico de la Xunta a la actividad. El respaldo ha permitido no solo abarcar dieciocho establecimientos, sino también redoblar esfuerzos para que la repercusión fuese más grande que nunca. «Personalmente quiero agradecer a Pablo Leiva, ahora exlíder del PP, que tendiese puentes para poder presentar nuestros proyectos a la Administración autonómica», cuenta Figueiro, haciendo también referencia a Aprometur, la recién creada asociación turística bajo la que se presenta ahora la marca de Pinchanogrove.
La apuesta institucional resulta vital para que la iniciativa crezca y tenga continuidad. Llama la atención que no figure entre los apoyos el del Concello do Grove, puesto que el municipio se beneficia de una propuesta que continúa siendo un potente vehículo de desestacionalización. Los fondos han ayudado a hacer campaña publicitaria por toda Galicia, a impulsar las redes sociales y a contar con varias influencers que se han acercado a O Grove para grabar contenido con el que captar el interés de sus seguidores.
Pinchanogrove también ha sido un revulsivo importante para que el número de socios de Aprometur continúe creciendo y pueda desarrollar más iniciativas. Todo beneficios. Aún queda una semana intensa, sobre todo de actividades: catas de café, clases magistrales de chocolate o degustación de poesía. Tras ellas, la carrera de pinchos pondrá el sábado el broche de la edición, pues el domingo, tras el servicio de mediodía, se dará a conocer al ganador del certamen.