Comenzará el 6 de marzo y participarán dieciocho locales grovenses
27 feb 2026 . Actualizado a las 05:00 h.Pinchanogrove está de vuelta y parece que esta vez llega para quedarse. El certamen culinario más conocido de la comarca se presentó ayer a los pies del océano Atlántico en medio de una densa niebla que no fue capaz de cubrir las ganas de los hosteleros por ver arrancar el evento, que comenzará el próximo día 6 de marzo. La Arrocería A Lanzada fue el escenario escogido para anunciar el funcionamiento de esta ruta, que este año llega con un itinerario añadido para los más golosos, el primer Pinchadoce. Dos rutas y dieciocho establecimientos implicados que ya han terminado de elaborar sus tapas para sorprender a quien los visite.
La iniciativa, apoyada económicamente por la Xunta de Galicia, fue alabada ayer en la presentación por Luis Rial, subdirector del Centro Superior de Hostelería de Galicia que destacó la capacidad del destino «para organizarse, innovar e sumar», decía, agradeciendo además el trabajo de Aprometur, la nueva asociación del sector bajo la cual se organiza en estos momentos el certamen. Rial, que venía representando a Turismo de Galicia, insistió en la importancia de la colaboración público-privada, y felicitó a los hosteleros por la iniciativa elogiando especialmente la propuesta de dulces, una idea que calificó de apuesta estratégica «porque amplía público». No quiso tampoco dejar de subrayar la importancia de la gastronomía en O Grove, «cunha marca totalmente recoñecida». Consciente de que los destinos compiten ahora por emocionar, ratificó el apoyo del ente autonómico «porque o que presentades aquí é unha historia ben contada, a tempada baixa convertida en oportunidade».
Con estos mimbres, tal y como señalaron tanto el presidente de Aprometur Abel Óscar Fernández, como el promotor, Alberto Figueiro, la cita tiene al fin vocación de continuidad, «porque xa ten demostrado o seu éxito e conta cun patrocinio que a fai posible», explicaban durante la presentación.
Los pinchos participantes verán la luz en pocos días con el objetivo de hacer la boca agua a la clientela y animarla a salir de casa durante las tres semanas que durará el evento, del 6 al 22 de marzo. El funcionamiento será idéntico al de ediciones anteriores solo que en esta ocasión con dos rutas diferenciadas, cada una de ellas con sus respectivos premios. Pinchanogrove servirá doce bocados a un precio de 3,50 euros en los establecimientos O Portiño, Crisol, Trasno, Plaza, Bruma, O Chasco, Casino, Jueso de Caña, Salitre, Casa Abel, A de Mariña y El Patio. Mientras que Pinchadoce hará su versión dulce en Torrada, Campaña, Sublime, Romeo, Metropol y Galaico que los despacharán a 2 euros cada uno.
Para completar la oferta habrá también actividades paralelas, siendo la más reseñable la carrera de pinchos que tendrá lugar el sábado 14 a las doce de la mañana, en la que competir es lo de menos. Se trata de catar diez de los doce pinchos salados con la diversión por bandera. El calendario se completa con una cata de cafés el día 7, una degustación de quesos el 12, un tardeo el día 14, un recital de poesía el 20 y una masterclass con un maestro chocolatero el día 21. Será un mes de marzo de lo más intenso.