Las propuestas de la hostelería de Vilagarcía para que el sector pueda seguir adelante
AROUSA
Recuperar las barras, trabajar las terrazas al cien por cien de capacidad y unificar criterios son los pilares de la propuesta de Ahituvi
19 ago 2021 . Actualizado a las 05:00 h.Son muchos los sectores económicos a los que la pandemia ha puesto contra las cuerdas. Pero probablemente sea el de la hostelería, tanto por su extensión como por los vaivenes a los que ha estado -y sigue estando- sujeta, la que está sufriendo con más intensidad la situación desatada «hai máis de 500 días». Desde la Asociación de Hostelería e Turismo de Vilagarcía (Ahituvi), el presidente Ríchar Santamaría elegía la palabra «fartos» para calificar el estado de ánimo de un sector que ha querido plantear una serie de propuestas que, a su juicio, contribuirían a mejorar la situación de unos negocios llevados hasta la extenuación, y sin plantear problemas de índole sanitaria.
La primera propuesta formulada por los hosteleros pasa por «non distinguir entre lecer nocturno e hostalaría». Y es que entienden que «os criterios non deben rexerse polo tipo de licenza, senón polos usos e baixo argumentos estritamente sanitarios».
La segunda de las peticiones trasladadas por Ahituvi apunta a las terrazas. Consideran que en estas se debe poder trabajar al cien por cien en todos los locales, independientemente del nivel de restricción en el que se encuentre la localidad en la que estén ubicados. En cualquier caso, esta propuesta está sujeta, por supuesto, a una serie de condicionantes que caen de cajón: «que se manteña a distancia de seguridade interpersoal e o límite de xuntanzas por mesa».
Desde Ahituvi platean permitir el uso de las barras, convertidas desde hace meses en parapetos a los que nadie puede acercarse. La propuesta pasa por la reapertura «só para consumo sentado e mantendo a distancia de seguridade, cunha limitación de capacidade do 75 % do establecido e nunca superando agrupacións máximas de seis persoas».
Todas estas propuestas han sido formuladas por un sector que está convencido de que «non somos o problema, somos parte da solución». En su comunicado, Ahituvi destaca que el tiempo ha demostrado que son «as xuntanzas e alternativas de ocio en espazos privados, que se producen sen medidas de seguridade e alleas á posibilidade de control» los vectores de contagio, y que este tipo de encuentros crece de forma proporcional al incremento de limitaciones en la hostelería. Un sector, aseguran desde la asociación vilagarciana, siempre ha estado dispuesto a colaborar, ya que «ninguén hai máis interesado ca nós en buscar fórmulas que garantan a posibilidade de interiores seguros, que nos permitan traballar ao cen por cento das capacidades que legalmente establecen as nosas licencias». Sin embargo, consideran que la Xunta no ha hecho más que establecer limitaciones y cargarlos con medidas, como el pasaporte covid-19, que se les antojan ineficaces y que son «consensuadas» «cunha representación mínima do sector». Piden una mesa de diálogo real. Y si no se logra alcanzar un acuerdo «para combinar o noso dereito ao traballo e a desenvolver a nosa actividade amparados polo dereito de liberdade de empresa, se poña enriba da mesa un plan de indemnizacións reais que permitan a supervivencia destas e dos postos de traballo que creamos». Los hosteleros se reivindican. «Somos exemplo, despois de 500 días, de asumir de maneira pacífica as trabas que se nos impuxeron. É hora de que este goberno se poña á altura que as circunstancias requiren, que abandone o márketing político de simular que se fai, e que se poña dunha vez por todas a xestionar a situación e lle dea ao sector unha solución real».