24 ene 2012 . Actualizado a las 06:00 h.
El albariño de Pazo Baión será protagonista este año en Madridfusión, seguramente la cita gastronómica de mayor prestigio a nivel internacional en estos momentos. Bajo la denominación «La magia de los pazos», el congreso realizará una cata en la que el caldo arousano se servirá en exclusiva, como una puerta para acercar a los expertos los encantos de los vinos gallegos.