El palomar La mancomunidad premió a los diez restaurantes que superaron varios cursos de calidad del programa «As cociñas do Salnés»
22 ene 2007 . Actualizado a las 06:00 h.Hace ya algún tiempo que la mancomunidad puso en marcha un nuevo programa turístico que pretende crear una ruta gastronómica por los restaurantes de la comarca. A este pionero proyecto se sumaron una decena de restaurantes de la comarca, que ayer dieron por superado su proceso de formación. Desde hace meses, sus propietarios se han enfrentado a todo tipo de pruebas para demostrar que cumplen con las exigencias del programa y las han superado. Con el fin de reconocer su esfuerzo a todos los participantes, la mancomunidad les entregó ayer unos diplomas a todos estos establecimientos. De ello se encargaron el presidente del plan de dinamización turística, Gonzalo Durán , y el de la mancomunidad, Jorge Domínguez . Y los premiados son Los propietarios de los restaurantes Dos Islas , Infante y Yayo Daporta de Cambados, del Don Mexilón II de O Grove, del Tío Benito de Ribadumia, del Augusta y Pepe Vieira de Sanxenxo y de El Rincón del Duende y O Paspallás de Vilanova recogieron ayer los diplomas.