?radín planteó ayer algunas de las líneas básicas que seguirá el programa de Acui 2006. Entre otras cuestiones, el director apuntó la presencia en Vilagarcía de un expositor de Sri Lanka y otro de Senegal, o la presencia en el evento de las grandes firmas del cátering, una de las principales vías de comercialización de los productos acuícolas. Estas son las principales actividades paralelas al salón. Interacui 2006 Por mediación de BIC Galicia y el Igape se desarrollará un encuentro entre empresas latinoamericanas y europeas, al amparo del programa All-Invest, de la UE, en colaboración con el Eurocentro Patagonia. Un encuentro de negocios entre empresas de ambas orillas del Atlántico. Habrá representantes de Argentina, Chile, Ecuador, Brasil, Honduras, México, España, Italia, Grecia y Polonia. ?ornadas técnicas Especialistas mundiales en la materia crearán un canal de comunicación, en el que se intercambien conocimientos profesionales y los últimos avances aplicados al sector. ?ornadas I+D+i con psicogastrónomo Organizadas por la fundación Instituto Tecnológico para el Desarrollo de las Industrias Marítimas, las jornadas contarán con la presencia del psicogastrónomo Yves Sinclair, que aportará su visión sobre los nuevos conceptos tecnológicos en las cocina. ?isiones inversas Con empresas francesas y alemanas, estas misiones han sido propiciadas por las cámaras de comercio de Vilagarcía y Pontevedra.