ENTRE LÍNEAS
29 dic 2005 . Actualizado a las 06:00 h.EL MUNDO ha emprendido una guerra contra la comida rápida. Dentro de poco, darán a las hamburguesas el mismo trato que al tabaco y el que se quiera zampar una tendrá que hacerlo en zonas específicas del restaurante convenientemente tapiadas y señalizadas. A eso vamos. No soy muy aficionado al fast food , pero creo que ante todo hay que saber diferenciar. No todas las hamburguesas son malas. Ni todos los bocatas y, por supuesto, no todas las pizzas. Puede que las pizzas industriales que venden en esas franquicias no sean de lo mejor para la salud. Puede. Pero las que me como yo en el restaurante de mi amigo Da Pino, en la calle Costa Candamo, no sólo están buenas, sino que rezuman salud porque están hechas con ingredientes naturales. Cosa buena, vaya. Así que no se trata de lo que se come, sino de cómo y dónde se comen las cosas.