La comida oficial pondrá hoy el punto final a la celebración del Marisco de O Grove La conselleira de Pesca, Carmen Gallego, acude a la clausura del certamen
11 oct 2005 . Actualizado a las 07:00 h.?nas ciento cincuenta personas participarán este mediodía en la comida oficial de la Festa do Marisco. En A Toxa se reunirán personalidades políticas y sociales para decir adiós a una nueva edición de un certamen gastronómico que durante trece días ha llenado O Grove de visitantes. El alcalde de esta localidad, Miguel Ángel Pérez, se mostraba ayer satisfecho por cómo ha transcurrido la fiesta. «Hemos estado en los niveles de gente de siempre», sentencia, y eso que en esta ocasión no ha habido puente festivo de por medio. ¿El número exacto? Ese ha dejado de tener importancia hace tiempo, argumenta el primer edil. «No podemos valorar el éxito por eso», dijo. Para él, «competir cada año por superar el anterior es una tontería», y lo realmente importante es que durante la celebración el municipio ha estado lleno de bullicio, de turistas, y que «el pueblo y la hostelería estuvieron a tope, y que hubo un movimiento que nos va a beneficiar a todos». Pero aún no ha llegado el momento de hacer balances: eso será a partir de mañana. De momento, el alcalde y los demás responsables de la organización tienen los ojos puestos en la jornada de hoy: el día de cierre de la celebración. Los actos oficiales arrancarán a la una y media de la tarde en el Concello. A esa hora está previsto que ya hayan llegado hasta el consistorio todos los invitados a la comida oficial, entre ellos la conselleira de Pesca, Carmen Gallego. Un poco después, la organización de la fiesta hará entrega de los premios del Simposio Internacional de Escultura: un encuentro que este año ha sido, si cabe, más internacional que nunca. El acto Después de dar a conocer el nombre del ganador y la pieza que le ha valido el premio, los invitados a la comida oficial se trasladarán a la isla de A Toxa, donde tendrá lugar la tradicional comida de confraternidad. Allí, tras los postres, se impondrán los centolos de ouro a las personas que este año han sido merecedoras de esa insignia. Entre ellos, el caricaturista Gogue, Antón Mascato y el restaurante El Combatiente. Con esa ceremonia se pone el punto y final oficial a la fiesta, aunque por la tarde volverán a abrirse, por última vez, las casetas de venta de marisco. Allí volverán a servirse raciones a todos aquellos que quieran aprovechar al máximo la oporturnidad de saborear el mejor marisco a los mejores precios. Las raciones se han vendido por miles y hoy, día festivo, parece que el número seguirá engordando. Y después, cuando cierren las casetas, llegará la despedida. Despedida hasta el próximo año, cuando en el mes de octubre la celebración del marisco alcanzará los 43 años de vida. El cartel de la próxima edición, que ya ha sido presentado, ha comenzado a girar por ferias de promoción para ir abriendo boca y calentando motores. Y es que así, cocinado a fuego lento, es como se logra año tras año que la celebración de O Grove, la madre de un amplio abanico de fiestas nacidas a su imagen y semejanza, logre revalidar su hegemonía en el territorio gallego y español.