En directo | La Festa das Tradicións Mariñeiras agota su última jornada Sol, playa y buena comida. Esos tres atractivos se daban ayer cita en O Bao y, como no podía ser de otro modo, el reclamo resultó todo un éxito
07 ago 2004 . Actualizado a las 07:00 h.?n salsa, en empanada, en croquetas, con pasta o, simplemente, al vapor. Miles de posibilidades para preparar el mejillón. Nada menos que treinta y nueve de ellas se dieron cita ayer en el concurso gastronómico de la fiesta de A Illa. Un récord absoluto en su historia. Difícil tarea para el jurado, compuesto en esta ocasión por Carme Hermida, Olegario Oubiña, Manuel Vázquez, Juan Vieites y Pilar Martín. Pero lo lograron. Finalmente, el premio a la presentación recayó sobre O Fogón da Ría, con el plato Mexillón con bacallao e picatostes. El segundo fue para la Pizzería Salva y su Pasticcio de mexillón con croquetas al marsala. Y, por último, el tercer lugar fue para Charon Nogueira y su vistoso Calabacín recheo de mexillón. En cuanto a la degustación, la vencedora fue María Cores, con sus Mexillóns á cazola. El segundo puesto lo logró Estela, con unos Pementos recheos de mexillón. Y el tercer premio fue para Amparo Rojas y sus Pementos de piquillo con mexillón en salsa. Pero, aunque sin duda es importante, este año en la Festa das Tradicións Mariñeiras no todo se reduce a llenar el estómago. Exposiciones, una feria del mar, embarcaciones tradicionales, cine y música completan la oferta que este año ha diseñado la asociación cultural Dorna. Los rezagados todavía tienen hoy la oportunidad de disfrutarla.