Que no se diga. Los concellos de Arousa están volcados con lo de la educación vial y seguro que los futuros conductores lo tendrán en cuenta
19 may 2003 . Actualizado a las 07:00 h.Cada vez somos más urbanos y nuestras calles más peligrosas. Que si coches, que si motos... cuando yo era pequeña aún se podía jugar a la puerta de casa -y no hace tanto- pero las cosas han cambiado mucho. Por lo menos, nuestros Concellos están preocupados por el asunto y programan campañas e iniciativas para que los más pequeños aprendan a moverse en esta jungla motorizada. El fin de semana fue en O Grove. Ayer, en Vilagarcía. Esta vez les tocó a los alumnos de preescolar del colegio Filipense que dejaron las aulas por las calles. Por practicar, hasta practicaron en la regulación del tráfico. Imagínense la cara de sorpresa de los conductores al ver a un personajillo, que no levanta un metro del suelo, dándole el alto en pleno centro de la ciudad. Y vaya si pararon, que para algo estaba por allí la Policía Local. Ayer fueron los más peques pero la campaña seguirá hasta final de curso con actividades adaptadas a cada edad y con un componente lúdico importante. Los que estaban ayer de enhorabuena eran los investigadores de los centros de acuicultura de la Consellería de Pesca. Y nos toca de cerca. Durante el IX Congreso Nacional de Acuicultura celebrado este fin de semana en Cádiz fueron premiados varios técnicos del Centro de Investigacións Mariñas (Cima) de Corón y del Instituto Galego de Formación en Acuicultura (Igafa) de A Illa de Arousa, donde ya nos tienen acostumbrados a ser considerados una referencia en España y el resto del mundo. Y nosotros, encantados, Me llaman la atención, sobre todo, los nombres de Antonio Cerviño, Alberto de Coo, José Luis Rodríguez y Alejandro Guerra. Por aquello de que más de una vez aparecieron en nuestras páginas. Pero no son los únicos. Entre los premiados figuran también Fátima Linares, Mercedes Olmedo, José Benito Peleteiro, Bernardo Fernández, Antonio García Fernández Susana Darriba y F. Sanjuán. Y, ya puestos, me atrevo a recomendarle a los premiados que lo celebren con una buena comida en el parador de Cambados. Lo digo por no desaprochar la ocasión. Hasta primeros de junio, este establecimiento ofrece un variada muestra gastronómica al módico precio de 21 euros. A saber. Para el primero pueden elegir entre unas tostas de trigo con lacón y tomates macerados al orégano en aceite de ajada dulce, por ejemplo. Para el segundo plato se ofrece desde jibia guisada en tartera y chicharros con arroz en su tinta o codillo con lacón braseado con verduras de O Salnés. Y postres, vinos y café. Habrá que probarlo.