La cofradía también dio a conocer ayer el programa de la primera exaltación de la vieira. Las celebraciones darán comienzo a las nueve de la noche en el paseo de A Calzada con la inauguración oficial a cargo del conselleiro de Pesca, Enrique López Veiga. A partir de ese momento y durante tres días, en los stands que se colocarán en A Calzada podrá probarse este delicioso producto cocinado de distintas formas «a un prezo máis que razonable», señaló González. Al día siguiente se celebrará una conferencia sobre el futuro del sector y un concurso gastronómico. Ya por la noche serán Cadillac y Jarabe de Palo los que pondrán la música en Fefiñáns. «Este concerto era para o Albariño, pero decidimos celebralo na festa da vieira porque pensamos que pode atraer a moita xente», señaló el alcalde de Cambados. El certamen será clausurado el domingo 18 de agosto.