Las actrices Sonia Castiñeiras y Olaya Salgado dan el pistoletazo de salida al encuentro gastronómico
25 ago 2001 . Actualizado a las 07:00 h.REDACCIÓN VALGA Valga celebra hoy el día grande de la Festa da Anguía. A primera hora de la mañana habrá una recepción de autoridades en la casa consistorial. Este año las encargadas de dar lectura al pregón con las doce campanadas del mediodía son las actrices televisivas Sonia Castiñeiras, originaria de Valga, y Olaya Salgado. Tras las palabras, llegará la hora de los premios. Los ganadores del certamen Xesús Ferro Couselo, del concurso de carteles, de la Mostra da Caña y del concurso de Agua y Preguntas irán todos a una. Y es que no todo va a ser comer en la Festa da Anguía. Y después de dar cumplimiento a la cultura, dará comienzo la tradicional degustación de la anguila. Este año, la comida oficial de la fiesta no se celebrará en el Hostal Corona de Galicia, como venía siendo costumbre. Así que las autoridades tendrán que trasladarse al área del molino de viento de Beiro, donde se ha instalado una carpa para la ocasión. Y está todo bien previsto, ya que en caso de que la meteorología impida la celebración en este singular paraje, el banquete se trasladará a un pabellón cercano. La noche no desmerecerá a la comida, ya que las orquestas Sintonía y Gran Parada se encargarán de amenizar las últimas horas de la fiesta. Todo ello después de que los niños disfruten de lo lindo con el parque de juegos infantiles que se montará por la tarde en el parque Irmáns Dios Mosquera. El toro mecánico, el futbolín humano y los hinchables harán las delicias de los pequeños. Mientras, los mayores buscarán el relax tras el banquete.