«La cocina debe ceñirse a la persona»

La Voz

AROUSA

Ramón Montero, propietario de Montblanc Desde hace 25 años, Ramón Montero gestiona, junto a su esposa Esther Oubiña, el establecimiento Montblanc, en Cambados. Al principio, su actividad se centró en el mueble de cocina. Hoy, su equipo es capaz de realizar el montaje completo de una de las principales dependencias de una vivienda. Pero hay más. El negocio se ha diversificado hasta abarcar la venta de electrodomésticos y la distribución de gas butano, e incluso se ha introducido en la promoción inmobiliaria. Con todo, su mayor apuesta sigue siendo el diseño de la cocina, la cual, dice, «debe ceñirse siempre a la persona». El concepto ha cambiado y, con él, el perfil del cliente.

19 ago 2000 . Actualizado a las 07:00 h.

SERXIO GONZÁLEZ VILAGARCÍA Montblanc ha crecido a lo largo de los últimos 25 años hasta contar con una plantilla de veinte personas. Un completo equipo de montaje, «que incluye la albañilería, si es necesario». Y es que el negocio de la cocina «ha cambiado completamente», asegura. _Supongo que también las demandas de la clientela... _Por supuesto, ahora el cliente está mucho más preparado. Viene a nosotros con la mente mucho más abierta, de modo que puedes trabajar en profundidad. Lo que está claro es que, hoy por hoy, la cocina debe ceñirse a la persona. Este es nuestro método. _Lo cual supondrá un mayor nivel de exigencia... _Sí, pero también es mucho más fácil trabajar con una persona que acude a tí con una idea más o menos clara de lo que quiere. Ahora la gente se preocupa por la decoración. Realmente, es una gratificación trabajar de esta forma. Finalmente, lo que hacemos es un trabajo de diseño. _¿Aplican algún tipo de tecnología a su trabajo? _Bueno, contamos con un programa de diseño por ordenador. De esta forma, el cliente puede ver su cocina de la forma en la que realmente va a quedar: la combinación de colores, el azulejo, el piso... _¿Qué me dice del «boom» de la construcción? _Evidentemente, la construcción es el motor económico que tira de todo lo demás. Los cinco últimos años han sido muy buenos, y por supuesto que lo hemos notado, aunque ahora vuelven a subir los intereses. Además, hay otro factor a tener en cuenta. Antes, prácticamente te tenías que ajustar a lo que ya había: un espacio y unas condiciones a veces poco adecuadas. Hoy es casi al revés. La cocina es un elemento muy importante, y los arquitectos lo tienen en cuenta. _Ustedes mismos se han introducido en el sector... _Sí, hicimos nuestros pinitos como promotores. El mismo edificio de nuestra tienda fue construido por nosotros, y también hemos promovido viviendas en Vilagarcía. Pero no es una actividad en la que tengamos puesta la mente. Todo dependerá de si se presentan unas condiciones interesantes. _¿No piensan, por lo tanto, en ampliar el negocio? _No, las dimensiones que ha alcanzado Montblanc se ajustan mucho a lo que queríamos en un principio. Lo que sí hacemos es reformar los ambientes, algo que debemos realizar cada cierto tiempo. Ahora, por ejemplo, estamos incluyendo los nuevos modelos que se presentaron hace dos meses en la Feria del Mueble de Madrid. Se trata de estar siempre a la última, muy atentos. _¿Se limita su radio de acción a O Salnés? _Trabajamos principalmente para Cambados y la comarca, pero también en otras zonas: Pontevedra, Santiago, Vigo, A Coruña, en general en el litoral de Galicia. Aunque puntualmente, también hemos llegado a lugares como Ferrol y Foz.