Diecisiete restaurantes, bares y mesones de Ribadeo servirán este fin de semana platos y tapas elaboradas con merluza de Burela donada de forma gratuita por la OPP-7
RIBADEO
Este viernes comienzan las jornadas de exaltación del oro blanco burelés, con gran diversidad de propuestas gastronómicas
24 nov 2023 . Actualizado a las 19:01 h.Diecisiete restaurantes y bares de Ribadeo participan en las primeras Xornadas de Exaltación da Merluza de Burela, que se celebraran del viernes al domingo en la villa ribadense y en Rinlo, ofreciendo a los clientes gran diversidad de propuestas gastronómicas (tapas y platos) elaboradas por los establecimientos con merluza donada para la ocasión por la OPP-7 de Burela. En concreto, la organización burelense aporta 90 kilos de merluza del pincho, que serán distribuidos entre los 17 bares, restaurantes y mesones que participan en las jornadas, cada uno de los cuales recibirán 5 kilos.
«Esta é xa a segunda vez que desde Acisa regalamos materia prima para a elaboración das tapas e dos pratos ás nosas asociadas e asociados, co que pretendemos deste xeito aforrarlles custes nas campañas que lles propoñemos, e que marca sen dubida unha liña de acción da nosa asociación para este tipo de eventos», manifestó la presidenta de la asociación de comerciantes de Ribadeo, Carmen Cruzado.
Los locales participantes son: Queimada, Galipizza, O Lar de Manolo, El Rincón del Gordo, La Quinta, A Horta de San Roque, Delicatés, O Indiano, La Solana, A Mirandilla, La Bugalla, Javier Montero, San Miguel, Parador de Turismo, Ramonita, Araucaria y Costa Verde.