El viveirense As Tixolas, único restaurante «contra el hambre» de la provincia de Lugo
A MARIÑA
El restaurante As Tixolas, de Viveiro, es el único restaurante lucense que colabora en la campaña «Restaurantes contra el hambre», promovida por Acción contra el Hambre en colaboración con la Federación Española de Hostelería. El menú solidario que ofrece el establecimiento de Covas consta de 4 platos que se van renovando cada pocas semanas, postre, café de pota y chupito; todo por 20 euros. La iniciativa solidaria se extiende entre el 15 de septiembre y el 15 de noviembre en restaurantes de toda España para luchar contra la desnutrición infantil. Por cada menú vendido destinan una parte (de 0,50 a 2 euros, según su importe) a Acción contra el Hambre para la prevención, diagnóstico y tratamiento de la desnutrición. «Pode parecer unha cantidade pequena, pero grazas a esta iniciativa na campaña do ano pasado recadáronse en toda España máis de 180.000 euros, con pequenas achegas prato a prato», afirma José Manuel Vázquez, Leman, responsable de As Tixolas.