19 oct 2011 . Actualizado a las 06:00 h.
La fiesta de las lapas animó el fin de semana en Ribadeo, después de que en las jornadas precedentes los establecimientos comerciales repartieran entre sus clientes más de dos mil invitaciones para degustar tapas elaboradas con lapas, y que se sirvieron en cuarenta bares y restaurantes. Desde la patronal ribadense aseguraron que la respuesta fue tan buena que incluso algunos establecimientos agotaron el producto el domingo.
La fiesta de las lapas se enmarca dentro de las jornadas gastronómicas Mar de Ribadeo, que organizan la patronal y la cofradía de pescadores. La próxima cita será en noviembre, con los bígaros como protagonista.