Los hipermercados mariñanos amplían su oferta de productos importados para atender la cada vez mayor demanda de la población inmigrante de la comarca
01 abr 2008 . Actualizado a las 02:00 h.En el buzón de sugerencias del hipermercado Haley de Viveiro se cuelan, de vez en cuando, hojas con peticiones de productos, hasta hace poco insólitos en los carros de compra de los mariñanos. No es gusto por lo exótico sino el deseo de los inmigrantes de mitigar la nostalgia con platos típicos de su tierra. La oferta se amplía, impulsada por una demanda que no deja de crecer y diversificarse, con acentos orientales, latinoamericanos o árabes.
Los productos importados copan cada vez más espacio en los anaqueles de los supermercados, sobre todo en las grandes superficies. Para los pequeños, como señala el propietario de una tienda de Lourenzá, municipio en el que trabajan varios ciudadanos marroquíes, el margen de riesgo asumible es menor. «No me compensa traer un producto nuevo para vender cuatro artículos, no cubre», afirma.
El caso del híper viveirense Haley resulta significativo. «El incremento ha sido grande. Ahora mismo tenemos más de cien referencias distintas. Antes había algunos productos de fuera, como la salsa guacamole, pero cada vez hay más gente de otros países y hemos crecido mucho, con sojas, pastas de arroz..., que antes ni se conocían», señaló el responsable de alimentación.
Frutas exóticas en verano
La llegada de la comunidad caboverdiana a Burela, hace tres décadas, hizo mudar, poco a poco, la fisonomía de los puestos locales de verduras. A estas alturas, cualquier burelense conoce la yuca y, muchos de ellos, la han probado y la saborean con deleite. «En verano es cuando tienen más salida las frutas exóticas, el mango, las guayabas, las limas, el plátano de freír (en el híper Haley aseguran que las ventas ya son equiparables a las del plátano de Canarias). También te piden salsas», comentan desde Cemar, en Burela.