A PIE DE CALLE «En esta confitería no existe ninguna operación bikini»

Alba Porral viveiro

A MARIÑA

EMPLEADA DE CONFITERÍA EN BURELA

12 jul 2007 . Actualizado a las 07:00 h.

?n plena operación bikini y bombardeo veraniego que incita a cuidar la alimentación y a contar las calorías, todavía existen espacios para los más golosos. Sandra López, dependienta de Confitería Kiko en Burela, sabe bastante de eso. -Me parece que en esta confitería la operación bikini no existe. Yo engordé varios quilos desde que trabajo aquí, es imposible adelgazar. -Con tantos productos «lights» ¿No habéis pensado en inventar un pastel bajo en calorías? -La verdad es que si estás a dieta y entras en una confitería tienes un problema grave, pero la mayoría de la gente, por lo menos la que yo conozco, suelen caer en la tentación del dulce. -Seguro que hay algún pastel de esos que le gusta a todo el mundo. -En la confitería se vende de todo, gominolas, helados, refrescos... Pero lo que triunfa es la bollería clásica, como las napolitanas, los cruasanes... -La playa de A Marosa está aquí al lado, ¿se escapa algún bañista para venir a tomarse un tentempié? -Sí, hay mucha chavalería que viene a la playa y viene hasta aquí a merendar, ¡se ponen las botas con tanta bollería! -Y para la confitería... ¿el verano es una fecha punta? -Sí, por lo que te estoy contando, pero también hay muchas fiestas señaladas en las que la gente pide cosas por encargo, empanadas, tartas, pasteles...Aquí se vende de todo.