El pulso del Occidente de Asturias Tapia acoge unas jornadas del bacalao, Luarca promociona el pescado de roca, Vegadeo organiza un curso de canto y música y peregrinos recorren la zona
10 jul 2003 . Actualizado a las 07:00 h.Si Tapia fuese estos días un reino gastronómico, su soberano indiscutible sería el bacalao. La razón es la quincena gastronómica del Restaurante Palermo, un local ya clásico en la villa. El restaurante, de la mano del cocinero Antonio Romero, ofrece platos como pencas rellenas de bacalao con crema de acelgas, milhojas de bacalao y centollo con dos salsas o lomos de bacalao al chacolí con almejas y piquillos. El responsable del establecimiento, Alfonso Santiago, considera que con estas iniciativas, pensadas para momentos del año en que ya hay turistas, aumentan la riqueza gastronómica de la zona. Las jornadas acaban el lunes. Pescados de roca. Luarca se suma a la oferta de actividades gastronómicas con unas jornadas dedicadas al pescado de roca. La iniciativa, organizada por la asociación de turismo, se celebra de hoy al domingo y reúne a una docena de restaurantes. El menú de las jornadas incluye pastel de cabracho y empanada marinera de primero, caldereta de pescados de segundo y tarta de almendra de postre. La asociación vegadense Eo Musical organiza de hoy al domingo un curso de canto y de música coral, que imparte en la escuela de música Marco García, profesor del conservatorio de Gijón. Hoy y mañana habrá ensayos, y el domingo, un concierto. Ayer llegó a Vegadeo un grupo de peregrinos de la cofradía de Santiago de Ponferrada. La expedición, que inició la etapa de ayer en La Caridad, recorre el Camino Norte por tramos, hasta Santiago. Concurso en Onda Cero A Mariña ?a emisora de radio Onda Cero (en el dial 102.3 de FM) de A Mariña ha introducido en su programación de verano, que presentan Beni Mántaras y Daniel Gayoso, un concurso cuyo regalo es una radio portátil. La emisora comarcal mantiene su programación habitual en este temporada.