: ESPECTÁCULO PURO Y DURO. La rapa das bestas de Campo do Oso fue de nuevo, anteayer, ese espectáculo al aire libre que reúne a centenares de personas en el curro mindoniense. La previsible lucha del hombre con el caballo, saldada con triunfo humano, provoca siempre curiosidad y expectación y casi nunca indiferencia. Además, para satisfacción de la entidad organizadora, el día amaneció despejado, algo que sin duda es una buena ayuda para la fiesta : ESFUERZO Y TRABAJO. De la organización se encarga un grupo de ganaderos de la parroquia del Concello de Mondoñedo, de Santa María Maior. Algunos, como Francisco García o Sergio Pérez , se mantienen año tras año. Otros más veteranos -como José Antonio García , O Xorxo- permanecen al pie del cañón, fieles a una cita popular a la que acuden vecinos y forasteros, convencidos de que una mañana de rapa siempre merece la pena. : EXPECTATIVAS DE FUTURO. El Concello de Mondoñedo considera que la rapa das bestas merece una difusión turística mayor, por lo que el alcalde local, Luis Rego , explicó ayer que se podría estudiar la organización de otra fiesta en este mismo verano, que serviría, al mismo tiempo, para promocionar el mundo del caballo, tan presente en el municipio mindoniense. : GASTRONOMÍA SIN EXPLOTAR. En esa posibilidad que en la jornada de ayer apuntó el regidor mindoniense hay incluso una perspectiva gastronómica que aún no ha alcanzado gran auge social, como lo es la promoción de la carne de caballo. Luis Rego subrayó, en este sentido, que esa idea todavía debería madurar, pero se mostró convencido de que convendría tenerla en cuenta, por encerrar una opción de futuro interesante para los ganaderos de la zona. : UNA IDEA VIABLE. El presidente de Acopoga, Francisco García , manifestó ayer a este periódico que la posibilidad de organizar otra rapa durante la temporada estival era una opción interesante. Por un lado, el número de reses reunidas en la cita de anteayer, que se seguirán marcando a lo largo del verano, permite organizarla. Por otro, a la fiesta, dijo Francisco García, no le viene mal una mayor promoción. Agosto o incluso el mes de septiembre serían buenas fechas.