La Roda acogió un almuerzo organizado a beneficio de la Fundación Edes para la Educación Especial Trescientos cincuenta comensales se dieron cita al mediodía de ayer en la localidad tapiega de La Roda para participar en la tercera edición del almuerzo que, organizado por la sociedad de cazadores Costa Verde, tiene como objetivo recaudar fondos para la Fundación Edes para la Educación Especial. La idea surgió hace tres años, cuando la cuadrilla de cazadores de La Roda pensó darle una utilidad benéfica a la caza que habían acumulado. El almuerzo -cita ya tradicional de junio- es siempre un éxito.
15 jun 2002 . Actualizado a las 07:00 h.«Hace tres años teníamos bastante caza acumulada y decidimos emplearla en beneficio de algo, y qué mejor que el colegio Edes de educación especial, que además está ubicado en nuestra parroquia», explicaba ayer Juan José García Fernández, como portavoz del coto de caza Costa Verde. Aunque el grueso de la organización del almuerzo corre siempre a cargo de la sociedad de cazadores, es mucha la gente que colabora desinteresadamente, desde el restaurante El Álamo, que cocina la carne aportada por los cazadores, hasta los jóvenes de La Roda, que se ofrecieron para servir la comida, o la quesería coañesa de Abredo y Central Lechera, que donaron los postres. El menú que ayer se degustó en la plaza de La Roda, donde se instaló una carpa, estaba compuesto por fabas con corzo autóctono y jabalí a la cazadora, además de postre, vino y refrescos, a un precio de quince euros (2.496 pesetas). Gaitas y teatro En total se cocinaron 180 kilos de carne -corzo y jabalí- y sesenta kilos de fabas. La jornada lúdica se completó con música de gaitas y teatro, concretamente un sainete a cargo del grupo local de teatro «Pico de Faro». En cada una de las dos ediciones anteriores del almuerzo benéfico los cazadores recaudaron 500.000 pesetas (3.005 euros) netas para el colegio Edes, y este año la previsión era superar esa cifra. Edes atiende a 27 alumnos en educación e incorporación a la vida adulta y a 42 en atención temprana.