La cata oficial de la denominación, en la que participan 62 vinos, terminará hoy en el Parador de Monforte
30 may 2008 . Actualizado a las 02:00 h.En el Parador de Monforte, durante un almuerzo que comenzará hacia las dos de la tarde, se darán a conocer hoy los nombres de las bodegas galardonadas en la cata anual de la denominación Ribeira Sacra, que comenzaron a ser examinados ayer por un equipo de trece catadores. Por primera vez desde que se llevan a cabo estas catas, este año se concederán distinciones a los vinos de barrica.
En la precata celebrada ayer en el parador, los expertos examinaron en total 62 vinos. En la categoría de tintos hubo que probar y calificar 37 marcas, mientras que las de blancos sumaban una decena. Entre los restantes quince vinos, encuadrados en la categoría recién creada, entran los de la cosecha del 2007 que pasaron por las barricas y otros que proceden de añadas anteriores, pero que no habían competido en su momento en la cata oficial.
Última selección
En esta primera criba, los catadores seleccionaron diez marcas de tinto, seis de blanco y otras seis de barrica o de añadas anteriores. Durante la mañana de hoy se llevará a cabo la cata definitiva, en la que se seleccionarán los tres tintos y tres blancos que llevarán los premios de este año. En la nueva categoría se concederán dos medallas de igual rango. Tal es el número de galardones que se decidió otorgar en esta sección en caso de los que vinos presentados fuesen entre catorce y veinte, como así ha sido.
Como es habitual, la cata se lleva a cabo sin que los encargados de examinar los vinos sepan a qué bodega pertenece cada uno. Entre los expertos hay miembros del panel habitual de cata de la Ribeira Sacra, integrantes de las asociaciones gallegas de sumilleres y representantes de los consejos reguladores de denominaciones de origen Rías Baixas y de los aguardientes y licores tradicionales de Galicia.