La cotización descendió un 50% con respecto a otros años, en los que llegó a los 60 euros el kilo en la lonja
29 ene 2010 . Actualizado a las 02:00 h.Punto y final. Ayer, los productores de Aguiño cerraron la campaña extractiva en el banco natural próximo a la isla de Sálvora. La actividad en la zona incluida dentro del parque Illas Atlánticas comenzó el 1 de octubre. Fuentes de la cofradía indicaron que hubo buenas capturas pero los precios no acompañaron, pues cayeron de forma espectacular con respecto a ediciones anteriores y la cotización de la almeja babosa llegó a mínimos históricos. La más barata se comercializó a 5,10 euros el kilogramo.
El patrón mayor, José Manuel Oujo, comentó que la mayoría de los productores estaban más que satisfechos por el desarrollo de la campaña, pero con el sabor amargo de la cotización. Este año, el banco natural de Sálvora «tivo moito e bo marisco», reconocía el dirigente de la entidad marinera.
Los cerca de doscientos productores de la localidad suelen alternar la recogida de percebe con la de almeja. Por eso, los marineros van al bivalvo cuando no pueden recoger crustáceo.
Alternancia de oficios
La campaña en las proximidades de la isla arrancó el 1 de octubre cuando la actividad extractiva del percebe iniciaba su mejor momento. El trabajo se fue alternando y mientras unos días a la semana los profesionales cogían el rastro, en otras jornadas se ponían el traje de neopreno para arrancar el denominado oro negro de la costa gallega, también en la zona de Illas Atlánticas. Oujo comentó que se extrajeron 11.450 kilos de almeja babosa, mientras que de la denominada roja pasaron por la lonja 14.715 kilos.
Lo que más llama la atención de los productores es la caída de la cotización. El dirigente de la entidad indicó que en las últimas semanas la más cara estaba sobre 20 euros, aunque llegó esta campaña a los 31 euros. «Esta mesma especie chegou noutros anos a 60 o quilo, máis ou menos da mesma calidade».
La almeja roja también fue importante en esta ocasión para los productores aguiñenses, pero la cotización de esta especie tampoco acompañó. «Rondou os seis euros o quilo, un prezo moi por debaixo da súa calidade», precisó.