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  • Más que una tradición

    ¿Qué te apuestas a que...? Así empezaron los deportes rurales vascos

    Así, retando al vecino del caserío de al lado, comenzó el deporte rural vasco. Los desafíos tenían que ver con el propio trabajo que se desarrollaba en el monte, de forma que las modalidades más extendidas eran el corte de troncos, el levantamiento de piedra y el arrastre. Y así sigue siendo hoy.

    Humberto Bilbao |

  • Antonio López Osés

    La mirada discreta de un fotógrafo 'de provincias'

    El nombre de Antonio López Osés no ha pasado a la historia de la fotografía, pero no porque no lo merezca. Simplemente no estaba en el lugar adecuado. Vivió y trabajó en Logroño dedicado a documentar la vida de provincias, lejos de la capital. Pero lo hizo con un grado de perfección y exquisitez que bien le valen el calificativo de 'clásico de la fotografía española'.

    Lourdes Gómez |

  • Recetas de Martín Berasategui

    Dorada con guisantes

    ¿Buscas un plato clásico pero ideal para cualquier día? Esta semana Martín Berasategui nos enseña a preparar una riquísima dorada con guisantes.

    Martín Berasategui |