TEMA Ternera Gallega

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23 feb 2004

La mesa está servida

El puslo de la Costa da Morte La Asociación Sindical de Hostelería de Bergantiños inicia una nueva edición de las jornadas gastronómicas, dedicadas a los grelos, la raya, la ternera gallega y las aves

17 feb 2004

Repsol pone gasolina al Xacobeo

Patio de vecinos Convenio de un millónde euros para el Xacobeo; Ternera Gallega presentaresultados; el premio «París. Namórate» viaja a Vitoria; y Perfecto Yebra presenta libro en Madrid

27 dic 2003

«Conmoción y pavor»

UNA FRISONA de madre holandesa pilló el espíritu en su granja de Carballedo (Lugo) en noviembre de hace tres años. Sus sesos viajaron hasta un laboratorio de Londres, que concluyó lo inevitable. La frisona, que en sus cinco años de vida nunca había salido de Galicia, era una adelantada; la primera vaca loca española. Estas navidades, la versión americana de nuestra frisona de Carballedo tiene conmocionado al país más poderoso del planeta.