TEMA OMS

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07 oct 2021

¿Por qué la cocina nórdica se ha convertido en la mejor del mundo?

Dos restaurantes daneses se han alzado como los números 1 del planeta. La alta gastronomía del norte de Europa lleva años apostando por la tríada de moda: sostenibilidad, sencillez y sabor. Además, la dieta que siguen en estos países, saludable, tiene grandes parecidos con la alimentación gallega

L. G. V.