.

Los fantasmas vivos de Lhardy

Una rama familiar de los propietarios de este prestigioso restaurante es de origen gallego. Rosalía de Castro ya elogiaba a Lhardy en «La quimera», y en 2015 la Fundación Amigos de Galicia le otorgaba el premio nacional de gastronomía tradicional Lola Torres. Por las mesas de Lhardy han pasado, amén de Isabel II y Primo de Rivera, gallegos de la talla de Julio Camba, Camilo José Cela o Manuel Fraga. Casi dos siglos de historia siguen vivos en sus espejos.

Valle-Inclán: el más grande

En 1921, en la última entrevista que concedió Emilia Pardo Bazán, un joven periodista le espetaba: «¿Qué escritor español le gusta a usted más?». Ella no lo dudó: «Valle»