La ocupación hotelera en Compostela en este puente supera el ochenta por ciento

Los establecimientos de mayor categoría cuelgan el cartel de «lleno total» durante los días centrales El atractivo cultural de Santiago sigue siendo suficiente reclamo para atraer a la ciudad a miles de visitantes de diversas ciudades españolas. Durante los días centrales del puente de la Constitución, los hoteles de la ciudad registran ocupaciones que oscilan entre el 65 por ciento en alguno de segmento medio y el lleno total en los de la máxima categoría. La procedencia del turismo durante estos días de descanso es fundamentalmente nacional y se trata, en muchos de los casos, de familias completas.

Un juez afirma que la licencia para el vertedero de concha se ajusta a la ley

Una sentencia recoge que era la Xunta la responsable de elaborar los estudios medioambientales pertinentes El Concello de O Grove ha recibido con satisfacción la sentencia que desestima el contencioso presentado por un hostelero contra el gobierno local por otorgar licencia al vertedero de concha de mejillón de Conservas Isabel. La sentencia considera que ese permiso fue otorgado «conforme a derecho». El ponente, el magistrado Juan Carlos Fernández López, señala que «no puede negarse que la empresa ya venía efectuando vertidos a lo largo de 1999, careciendo de las licencias otorgadas por los órganos competentes (...) como tampoco la circunstancia de que, con posterioridad se produjeran olores en el vertedero».

Las empresas tocan el euro

Los primeros días de distribución de la divisa entre comerciantes y hosteleros se desarrollan con calma y sin aglomeraciones Por si aún quedaba alguien que no se lo creyese, el euro ya está en los comercios. La moneda es una realidad tangible para tenderos y hosteleros, que pueden solicitarlo en cualquier banco o caja. La llegada de la divisa a las empresas, sin embargo, se vivió con normalidad. El proceso de abastecimiento se desarrollará paulatinamente en los días que restan.

ALBERTO MAGRO

Comerciantes y hosteleros de Lalín tratan de impulsar los actos navideños

Buscan el apoyo de los colectivos para programar más actividades para la cabalgata de Reyes La Asociación de Comercio (ACL) y la Asociación de Hostelería (AHL) de Lalín mantuvieron ayer un encuentro con colectivos de la localidad, como las amas de casa, para entre todos tratar de impulsar la celebración de actos navideños en la capital dezana. Uno de los puntos en los que más incidirán será en la cabalgata de Reyes con la intención de que sea cada vez más atractiva. Ahora, estos colectivos pedirán los presupuestos para poder acometer las actividades y así definir finalmente cuáles se incluirán.

REDACCIÓN

En espera de la nieve

La estación de montaña de Manzaneda abrió la temporada tras una mejora integral de su oferta hostelera Los vecinos de las Tierras de Trives seguro que se animarían a imitar a los indios pero en sus danzas pedirían nieve en lugar de lluvia. Quizás opten por sacar a algún santo en procesión. En primera fila se situarían los responsables de la estación de montaña de Cabeza de Manzaneda. La temporada de invierno arrancó ayer con la ausencia de su principal y más necesaria protagonista. Y precisamente mejorar la oferta de nieve es la gran apuesta a corto plazo, tras las mejoras introducidas en los servicios «de sol».

JAVIER BENITO

El euro llega a los comercios

Los establecimientos minoristas y hosteleros han empezado a recibir los nuevos billetes y monedas Cuando sólo falta un mes para que los ciudadanos europeos comiencen a usar el euro en sus compras, la nueva divisa se va haciendo un poco más real. Desde ayer, los comercios minoristas y los establecimientos de hostelería de toda España ya han empezado a recibir monedas y billetes, con el objetivo de ir familiarizándose con ellas.

REDACCIÓN

Calidad Pepe Santiago

El grupo de hostelería del restaurador naviego presentó oficialmente el viernes su certificación ISO 9002 Un ágape servido en el restaurante El Galeón de Pepe, que junto con el Pepes, de Ortiguera, y el catering Los Olivos, integran Hostelería Pepe Santiago, sirvió en la noche del pasado viernes para presentar oficialmente el sello europeo de calidad -la certificación ISO 9002- obtenido por el grupo de empresas del restaurador naviego. El anfitrión dijo estar muy orgulloso, puesto que Hostelería Pepe Santiago es la primera empresa de Asturias en conseguirlo en el área de restauración y catering.

Inquietud entre los hosteleros

El sentir generalizado es que el sistema actual resulta discriminario para sus intereses

El coche que nadie quiso

Cuatro pubs donan un Seat Panda, al no aparecer el ganador de un sorteo El Centro Reto recibió ayer un regalo del cielo. Cuatro hosteleros del Orzán regalaron a la entidad un coche que nadie acudió a recoger tras un sorteo efectuado entre los clientes de sus pubs el pasado verano. Es un Seat Panda en buen estado, en el que ahora aprenderán a conducir muchos ex-toxicómanos que se rehabilitan en la ciudad. Los promotores rifan este mes una cesta de Navidad valorada en 350.000 pesetas (2.103,54 euros), que incluye televisor y DVD.

RAMÓN CASTRO

Los hosteleros deben facilitar las tarifas de sus servicios en euros a partir del 1 de enero

REDACCIÓN

El restaurador naviego Pepe Santiago presenta hoy su sello europeo de calidad

El acto tendrá lugar esta noche en el transcurso de una cena con 500 invitados en Vega de Arenas A partir de las nueve de esta noche, el restaurante naviego El Galeón de Pepe acogerá una cena en el transcurso de la cual se presentará el sello europeo de calidad -la certificación ISO 9002- que Hostelería Pepe Santiago -que agrupa a los restaurantes El Galeón de Pepe y Pepes, y el catering Los Olivos- acaba de recibir. «Somos los primeros de Asturias en tenerlo en el área de restauración y catering, pues la certificación se concede a todo tipo de empresas», explicó, orgulloso, el restaurador Pepe Santiago.

Sólo un restaurante recibió orden de cierre este año por incumplir normas de sanidad

Las sucesivas inspecciones municipales en los locales nocturnos no detectaron ningún licor de «garrafón» Los hosteleros de Santiago se portan mejor que hace unos pocos años. La escandalosa situación de numerosos locales de restauración dio un giro de 180 grados en estos dos últimos años. De las seis denuncias anuales que se registraron a finales de los 90, con orden de cierre, se pasó a una sola desde que comenzó el siglo. En lo que concierne a los establecimientos nocturnos está extendido que abunda el «garrafón». Pero las inspecciones municipales no han sacado a relucir ni un solo caso. El Concello pretende firmar un convenio con la Federación de Bebidas Espirituosas para ampliar las investigaciones.

Recibos complicados y costes excesivos para los hosteleros

Los expertos piden mejorar la situación de los autónomos

Los trabajadores por cuenta propia cobran 172 euros menos de pensión Trabajar por cuenta propia tiene la ventaja de ser tu propio jefe y que los beneficios económicos van en función del esfuerzo personal (y de la suerte también). Sin embargo, a la hora de la jubilación o la enfermedad, todo son inconvenientes. Los quince primeros días de baja el comerciante, transportista, hostelero -por poner algunos ejemplos- no recibe un duro. Así que no resulta extraño que se extiendan las gripes porque en el invierno muchos tienen que estar al frente del negocio.

LUIS CARLOS LLERA

Los hosteleros inician un nuevo ciclo

A. MARTÍNEZ A PIE DE CALLE La asociación de empresarios del sector de Bergantiños pretende centrarse en el turismo

El Plan Especial prevé un edificio en la zona verde de Hortas para usos hosteleros

Admite un inmueble en una sola planta, una posibilidad de intervención por la que ya se han interesado varias personas Las huertas de Hortas no sólo están llamadas a convertirse en un espacio didáctico vinculado a un proyecto con actividades hortícolas, según previsiones municipales. El espacio es susceptible de albergar también una edificación con uso de cafetería y restaurante. Así lo prevé el Plan Especial (PE) del Casco Viejo. Tres personas ya se han interesado por esa posibilidad en el Concello, según anunciaba ayer la concejala para la ciudad histórica, Encarna Otero. El PE permite construir una edificación acristalada en una sola planta hacia la parte trasera de las viviendas del Pombal. La zona de uso pedagógico ocuparía el resto.

REDACCIÓN

Aprovechar el miedo a volar y fomentar las visitas en coche

LA OPINIÓN DE LOS HOSTELEROS

Los hosteleros de Boiro consensuarán la lista de precios para el próximo año

La patronal local elaborará un borrador para someterlo a la aprobación del sector Los hosteleros adscritos a la Asociación Boirense de Empresarios (ABE) acordaron, en el transcurso de una reunión celebrada la noche del pasado lunes, consensuar la lista de precios que entrará en vigor el próximo mes de enero. Además de adecuar las tarifas a la entrada en circulación de la moneda única, los propietarios de los establecimientos del municipio pretenden ponerse de acuerdo en el incremento que se les aplicará. Éste se fijará en función de la subida que experimente el impuesto sobre el alcohol.

M. X. BLANCO

La policía refuerza la vigilancia en las calles de la ciudad con agentes de paisano

Estrechan el cerco sobre los autores de varios robos en locales del Ensanche Que no se vean no quiere decir que no estén. Esa es, al menos, la explicación que da el mando policial compostelano a las críticas vertidas por algunos hosteleros del ensanche, que se quejan de que la policía brilla por su ausencia. Desde comisaría insisten en asegurar que la ciudad está vigilada en coordinación con la Policía Local y la Policía Autonómica y que se apuesta cada vez más por una fórmula menos visible, pero más eficaz: agentes de paisano que patrullan en coches camuflados.

Hosteleros del Ensanche alertan ante el aumento de robos dentro de sus locales

Los afectados piden más vigilancia policial en las calles, sobre todo durante las noches Una bocatería asaltada cuatro veces en catorce días; persianas de seguridad destrozadas en asaltos frustrados; cristaleros que cambian las mismas lunas varias veces; incluso el dueño de un bar persiguiendo a pie a un caco por la Carreira do Conde son algunos de los hechos que preocupan a los hosteleros de la zona nueva, que se quejan de que apenas ven policías patrullando la zona. Desde comisaría se habla de un repunte de ciertos delitos, como robos en el interior de locales y coches, pero se cree que es un repunte ocasional que no tiene que ver con la vigilancia de las calles. En cualquier caso, los perjudicados quieren soluciones.